Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh FfWzt02
Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh FfWzt02
 


#1

19.11.19 20:03

samhuy

samhuy

Thành viên gắn bó
0985331566
Thành viên gắn bó
CƠM GÀ XỐI MỠ SUSU
Đ/c: 123 Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 
Tel: 0933199740
Giờ mở cửa: 10h - 21h
Nhận đặt hàng qua Grab, Goviet, Now.vn...
Cơm gà xối mỡ là món ăn rất phổ biến của người Sài Gòn. Nhưng gà xối mỡ theo đúng nghĩa đen thì không phải chỗ nào cũng có.
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74525056_2376653322585347_6194977943471521792_n.jpg?_nc_cat=100&_nc_oc=AQmvIEPvx_Q4b051cd68u9OuQzXTKCJ8ZeoXbo-yeaCMtTUDAB_AaRZ7_nishD4LsQoGnG4_g8ETlRt6BWAI3sIr&_nc_ht=scontent.fsgn5-5

Để khắc phục những nhược điểm cơm đảo không đều, gà chiên bị khô do chiên ngập dầu…quán cơm gà SUSU nay dời về 123 Cống Quỳnh, Quận 1 (trước ở Tú Xương và Hoàng Sa)...đã “công nghiệp hoá” nhằm cho ra miếng Gà đúng nghĩa "Xối Mỡ" và cơm chiên bời rời hạt 
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 75362278_2376652899252056_1712110853383258112_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_oc=AQnBleLSKYO-yhXqlmADiB1PPrEATmJTcxs9vpymOHpkb4NguycsDZmQv7BWDOohtvhPZYs5p6rLuhVi6tvESEkp&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 76695090_2376652885918724_4932376906998743040_n.jpg?_nc_cat=103&_nc_oc=AQnB5_d6IppWLoMSf1ZL_CJ6esebNr1Mdw9vkSQqlU4UBnF4396OkwxUMOdTVpOfngofnrSOxaBiWxdLU-Cc1UjD&_nc_ht=scontent.fsgn5-7
Từ hơn 10 năm kinh doanh, quán Cơm Gà Xối Mỡ Susu hấp dẫn thực khách ngay từ hương gà chiên thơm lừng phát ra từ chiếc máy công nghiệp tự chế vô cùng độc đáo gây tò mò cho bất cứ ai ghé qua.
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74805416_2376652942585385_4305011854410776576_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_oc=AQmI7J_lySchTPovrN2R25i99w_qYEJKUdh1pk9TqngxBdIbPUbSv69CNaIY_F-p_L9jJK7Ia-MWv4QQ-gu0J8Qa&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Toàn bộ các công đoạn rang cơm, xối mỡ cho gà ở đây đều được thực hiện bằng một “tổ hợp” máy công nghiệp tự chế vô cùng hoành tráng.
Những miếng gà được luộc hồng đào sẵn, bày lên khay đầy ắp, khi có khách đến ăn, chủ quán mới gắp gà vào máy xối mỡ. Những tia mỡ chảy xuống như mưa từ chiếc máy công nghiệp giúp miếng gà có được lớp áo ngoài màu vàng óng đều, giòn tan mà bên trong lại mềm không bị khô, không hề ngấy mỡ .... như kiểu chiên ngập dầu của các quán khác
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 73234437_2376653025918710_3038962079458394112_n.jpg?_nc_cat=102&_nc_oc=AQmR74SSgZGu9KUbRQ4Db-K06UzjsW280iyiT1R5PLUNjlIIY65IqWc6vX3MZxQC0m-Dq2J714bLJ0U0-P3lsuDb&_nc_ht=scontent.fsgn5-4
Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi nhìn thấy suất cơm gà xối mỡ là miếng gà khá "bự" (vì là 1 suất = 1/4 con Gà) , vàng ruộm, nóng giòn và thơm phức. Khi cắn vào, thịt bên trong lại rất mềm, thơm đúng kiểu gà Tam Hoàng thả vườn chứ không bị bở như gà công nghiệp. Hạt cơm ở đây được đảo cháy cạnh màu cam hồng rất tơi và hấp dẫn. Mỗi suất cơm đều có mấy lát cà chua với dưa leo và rau răm ăn kèm cho đỡ ngấy.....Rất đúng điệu Sài Gòn.Tuỳ sở thích mà thực khách có thể chọn cơm gà đùi hoặc gà cánh đều đồng giá
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 75380357_2376652882585391_7955811605940273152_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_oc=AQkZmO9L2iV5oKwACDDb0tTdS71Pk4yElMA10pdAw-XQCqmtZiotH5tRithTPE0WIdAaBqti8bPkK40GVMizE6jW&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Điểm đặc biệt nữa của quán Cơm Gà Xối Mỡ Susu đó là thay vì dùng nước tương hay sốt ketchup bình thường thì quán ăn này lại có một loại tương đen tự chế rất đặc sắc, ăn chấm cùng với gà hay trộn vào cơm đều rất vừa miệng.
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 75242136_2376652955918717_8191290437848268800_n.jpg?_nc_cat=109&_nc_oc=AQnaGuzYwpTmPgb65MgzpatyyBBPYitrJSOJx7pK06QVGgXePggPK7wnw3KC-V2K1EawqvyZr8SI8si-JwYuqRig&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74524231_2376652949252051_4147988262385876992_n.jpg?_nc_cat=106&_nc_oc=AQmDOjYXTZdEIqyQhzsKY07yQ1n4NPstMkydEnptjStA-n3PgI61iRiMBNjwFnNEXZTAZJ-KoM4Jz0j3yTAHXV6U&_nc_ht=scontent.fsgn5-6
Canh rong biển phục vụ kèm cơm cũng là một nét đặc trưng thu hút nhiều người đến với quán ăn. Một số thực khách ở đây cho biết, họ đã ăn quán cơm gà xối mỡ này nhiều năm và thực sự bị “nghiện” món canh rong biển ở đây.
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74340394_2376653032585376_2724271543667392512_n.jpg?_nc_cat=101&_nc_oc=AQnJTyVkom-jrCNwpVrzYVSerZy7_NLRsAqVbwg4uzm7PAzPaZWmUPO8ldZEDgCmy-BIvgd3ik1W25zphoh-CGK0&_nc_ht=scontent.fsgn5-1
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 73321714_2376653035918709_7875071327491588096_n.jpg?_nc_cat=102&_nc_oc=AQkJS8DJy858lMfTxg-pDBD8YFvYum7Rvn2vPXCd84ydMaeF2ey1GB0VtStdYS8YLzq8-b2U5J_u1EDoBpftx_fO&_nc_ht=scontent.fsgn5-4
Nhắc đến Cơm Gà Xối Mỡ Susu thì hẳn ai ở Sài Gòn cũng từng nghe đến, quán cơm bình dân song nổi tiếng vì hai cỗ máy “hiện đại” chất ơi là chất không nơi nào có.
Sau hơn 10 năm kinh doanh Quán SUSU được các thực khách từ trong nước cho đến các Du Khách Quốc Tế chụp hình lưu niệm lan truyền khắp thế giới
Các báo đài, youtuber đến tận nơi quay video và ghi hình nói về Quán SUSU khá nhiều như Vua đầu bếp Luke Nguyễn công chiếu trên Đài Truyền Hình SBS Úc Quốc - Youtuber Mark Wiens - Color Man - Đài Truyền Hình YanTV - Báo Thanh Niên Online - An Ninh TV - VNExpress ...vv
So với cách làm gà xối mỡ truyền thống là chiên ngập dầu thì cách làm này khiến miếng gà giòn da bên ngoài mềm ngọt thịt bên trong
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 75561417_2376653099252036_3579471558902546432_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_oc=AQkA43-rLJRzu9foZygqPH5KjtJ7Lp4vihDlaVLnOEECE8N3e2YYHpfFvi7_f30p4am9t6togUe6cjoPaQ5BXl27&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74808666_2376653102585369_2834597760169148416_n.jpg?_nc_cat=103&_nc_oc=AQlQ_m1q3JJHln6rX97Jwt0aVhVC-beVagftI9_E7XU527dfaz-jF2Xdmz7Cpj2CK_aUkQe91W6EYLwIJHIKHdjt&_nc_ht=scontent.fsgn5-7
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74459676_2376653192585360_2951116546417623040_n.jpg?_nc_cat=104&_nc_oc=AQlrt34XNi-0yccf0V7LBfVjOMwdbtwMFh0BC7ASKQcgjHJDQYv_jAKUXwqOsInBXeQLqm49OV5hv6K8ZAS4_XTR&_nc_ht=scontent.fsgn5-4
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74345747_2376653112585368_7157083014713835520_n.jpg?_nc_cat=108&_nc_oc=AQk0QHkkWN_0v9r7kO9bLz7jyFlzxVVZfBZ1hBRUsJKgRFa0zznvCFD41dksB7A3cHIYLIjDAQQXAqOZTSW8LinC&_nc_ht=scontent.fsgn5-5
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 74634348_2376653199252026_7253670236426076160_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_oc=AQl8fHApQhCsCDj4OomNRzLXfOuC5u93SV_OOJANB6jkDdzGupRt7THwaJMHwDQbC9ExJ96qm-hcjO4mWHdiwYgs&_nc_ht=scontent.fsgn5-2
Quán ăn, ẩm thực: Cơm Gà Xối Mỡ Susu Cống Quỳnh 76765516_2376653222585357_8220093343233736704_o.jpg?_nc_cat=101&_nc_oc=AQkQrvMMguza9xF2yKQ3Csny9zr1ihvueyNkgfHpqhR1Qnct1dtW3hizmTb1bpxK9vFIx7fJ3FGVhpUtyaE_ySrE&_nc_ht=scontent.fsgn5-1
CƠM GÀ XỐI MỠ SUSU 
Đ/c: 123 Cống Quỳnh, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1 
Tel: 0933199740
https://www.diadiemanuong.net.vn/

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết