Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Sự khác biệt của thịt bò Úc Grass Fed

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Tuy nhiên để tạo ra sự khoàn thiện trong chất lượng cũng như giá trị di dưỡng thì chế độ dinh dưỡng của bò là vô cùng quan trọng. Có thể chia chế độ dinh dưỡng của bò Úc thành 2 loại chính là ăn củ hay ăn ngũ cốc. Không nhiều người biết rằng thịt bò Úc được nhập cảng vào thị trường Việt Nam là bò được nuôi hoàn toàn theo hình thức chăn thả, ăn cỏ, được gọi là chế độ nuôi grass fed. Vậy bò được nuôi chăn thả và cho ăn cỏ có khác gì với chế độ nuôi vỗ béo bằng ngũ cốc gian fed. Người ta thường nói, thịt bò Wagyu Nhật Bản ngon vì được uống nước sạch, ăn cỏ và nghe nhạc thì mới cho ra loại thịt bò ngon cực phẩm trên toàn cầu. Giống bò chỉ là một phần tác động tới chất lượng thịt, cách mà các con bò được cho ăn có ảnh hưởng to tới thành phần dinh dưỡng, cũng như hương vị và chất lượng của thịt bò.


Khi mà hình thức chăn bò trước đây là chúng được chăn thả tự nhiên và ăn cỏ, thì nay dưới sự chuyển đổi của công nghệ công nghệ cũng như những hạn chế về khu vực chăn thả nên đa phần bò được nuôi nhốt trong chuồng và ăn ngũ cốc. Nhiều nghiên cứu kỹ thuật đã chứng minh được rằng các chất dinh dưỡng trong thịt bò phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của chúng.

Sự khác giữa bò nuôi bằng cỏ và bò nuôi bằng ngũ cốc
Mô hình chăn nuôi công nghiệp thường khởi đầu với việc một chú bê được chuyển đến và nuôi to tại trại quy tụ chăn nuôi động vật (CAFOs). Ở đấy, những con bò được vỗ béo nhanh chóng bằng thức ăn ngũ cốc, thường là đậu nành hoặc bắp.
Các con bò to lên thường được cho dùng thuốc và hormone để vững mạnh mau lẹ hơn, cũng như thuốc kháng sinh để bò còn đó trong điều kiện sống thiếu vệ sinh. Những con bò sống ở đấy một đôi tháng và sau đó được chuyển vào nhà máy giết mổ.
Nhìn chung, so với bò ăn (chủ yếu) cỏ, thì bò ăn (chủ yếu) ngũ cốc là một chế độ ăn uống không tự nhiên dựa trên ngô và đậu nành trong phần đời còn lại của chúng.

Sự khác về thành phần acid béo
Thức ăn cho bò có thể có một tác động to đến thành phần dinh dưỡng của thịt bò. Điều này đặc biệt rõ ràng khi đề cập tới thành phần các acid béo.
Thịt từ bò nuôi bằng cỏ thường chứa ít chất béo hơn thịt từ bò ăn ngũ cốc, tức là thịt bò ăn cỏ tốt hơn so với thịt bò ăn ngũ cốc.
Thịt bò Úc chứa nhiều acid béo tốt như:
Chất béo không bão hòa đa omega-6
Gấp 3 lần lượng omega 3 có trong thịt bò ăn ngũ cốc.
Gấp 2 lần Acid linoleic liên hiệp (CLA)

Thịt đỏ có dinh dưỡng cao, Thịt bò Úc ăn cỏ thậm chí nhiều hơn tương tự
Thịt từ bò ăn ngũ cốc thường xuyên được nạp vitamin B12, B3 và B6. Nó cũng rất giàu cao sinh vật học sắt, selen và kẽm. Thịt còn chứa một số lượng phần nhiều những chất dinh dưỡng mà con người cần để tồn tại.
Thịt cũng chứa protein chất lượng cao và các chất dinh dưỡng ít được biết tới như creatine và carnosine, rất quan yếu cho cơ bắp và não bộ của chúng ta.
Không những thế, thịt từ bò ăn cỏ thậm chí còn nhiều dinh dưỡng hơn thế: Vitamin A: thịt bò nuôi bằng cỏ có chứa tiền chất carotenoid chuyển thành vitamin A, như beta-carotene.
Vi chất dinh dưỡng: thịt bò nuôi bằng cỏ cũng chứa nhiều kali, sắt, kẽm, phốt pho và natri, vitamin E và nhiều nhóm vi chất vi lượng khác.

Địa chỉ tìm mua thịt bò Úc giá rẻ đây rồi?


Thực phẩm Hữu Nghị là đơn vị chuyên cung ứng những sản phẩm đông lạnh được du nhập chính ngạch vào thị trường Việt Nam. Hữu Nghị du nhập các sản phẩm thịt đông lạnh, những sản phẩm bò Úc tại Hữu Nghị như khung Bò, Xương bò, bắp thịt bò ngon, phi lê bò các loại, với giá khôn xiết rẻ, chỉ từ 25k, để biết chi tiết giá sản phẩm, quý các bạn truy cập link sau để xem bảng giá và liên hệ sắm hàng. Hoặc có thể liên lạc sắm hàng qua:

Link mua thịt bắp bò Úc : https://thucphamhuunghi.com/san-pham/bap-bo-uc

Link mua Thịt bò Úc giá sỉ : https://thucphamhuunghi.com/bai-viet/huu-nghi-chuyen-cung-cap-thit-bo-uc-gia-si-chat-luong

CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỰC PHẨM HỮU NGHỊ
Địa Chỉ: 61/18 Đường số 59, Phường 14, Gò Vấp, Tp.Hcm
Hotline: 0901 890 990 - MST : 031 333 6061
Email : nghivan86@gmail.com