samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 44298
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
GÀ LÊN MẸT - CƠM LAM - BIA LU
Đ/c: Nhà Công Vụ số 2 Phạm Ngũ Lão, P.3, Gò Vấp
Tel: 0777071187
Giờ mở cửa: 15h - 24h
Gà lên mâm từ lâu đã là đặc sản của người miền Trung. Nếu lần đầu tiên thưởng thức, hẳn bạn sẽ “ngất” trước một mâm gà khổng lồ với đủ món. Gà lên mâm thú vị ở chỗ không chỉ dành cho 1-2 người mà cho một nhóm người tụ tập, ăn uống lai rai, vui vẻ. Gà lên mâm khi vào đến Sài Gòn có biến đổi một chút hương vị, đẹp hơn trong cách trình bày với khay có chia ngăn riêng biệt, là sự kết hợp hài hòa bởi vị ngọt của thịt gà luộc, vị chua của gỏi, vị mặn của món xào và đậm đà của xôi được nấu từ nước dùng gà hoặc nước cốt dừa, tạo nên một bữa ăn vừa đủ, kết hợp hài hòa, ngon miệng, không có cảm giác ngán. Nếu bạn sống và làm việc tại Tp HCM và muốn thưởng thức món gà lên mâm ngon đúng điệu thì nhớ ghé địa điểm mà diadiemanuong.net.vn sẽ giới thiệu dưới đây nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Quán GÀ LÊN MẸT - CƠM LAM - BIA LU được biết đến như điểm đến để nhiều người dân địa phương cũng như du khách đến thưởng thức món đặc sản: gà lên mẹt cơm lam tại Quận Gò Vấp HCM.
Đặc biệt, sử dụng combo của quán, chỉ với 135k, thực khách sẽ được thưởng thức set Gà ta Tam Kỳ lên mẹt cơm lam ống tre kèm sốt gia truyền siêu ngon gồm:
Combo 1: ½ con gà ta Tam Kỳ + 01 cơm lam ống tre + Sốt ăn kèm + 1 chai coca
Combo 2: 250k gồm 1 con gà + 2 ống cơm lam + 1 chai coca
Để chế biến món ăn này, quán sử dụng nguyên liệu từ gà ta Tam Kỳ - loại gà được nuôi thả tự nhiên với chất lượng thịt thơm ngon nổi tiếng. Thịt gà dai, không bở, vị ngọt đậm đà, ít mỡ. Gà được làm sạch và tẩm ướp theo công thức riêng, sau đó đem nướng trên than hồng. Gà chín có màu mật ong bóng lưỡng, mỡ màng, hương thơm nức mũi. Lớp da ngoài giòn giòn, phần thịt bên trong dai ngon, ngọt lịm.
Gà được chặt miếng vừa ăn, bày trên chiếc mẹt lót lá chuối, ăn kèm với cơm lam ống tre cho vị ngon đúng điệu. Cơm lam ở đây được nấu trong ống tre bằng loại nếp đặc biệt cùng với nước dừa. Những ống cơm lam ngạt ngào mùi tre nứa, lớp ngoài cháy sém, hạt cơm bên trong dẻo, thơm quyến rũ.
“Linh hồn” của món ăn này lại nằm ở phần nước sốt chấm gà. Nước sốt được quán pha chế theo công thức gia truyền ngon xuất sắc, không giống với bất cứ ở đâu, ăn một lần là nhớ mãi. Thịt gà nướng, cơm lam và nước sốt quyện vào nhau, vị ngon ngất ngây.
Nhắc đến ẩm thực của Sài Gòn phải kể đến món gà mẹt và cơm lam, đây là những món ăn cũng rất nổi tiếng ở đất Sài Thành này. Du khách đang muốn tìm một quán gà mẹt cơm lam ngon và đậm đà thì hãy ghé đến Quán GÀ LÊN MẸT - CƠM LAM - BIA LU, đây là quán ăn cũng rất nổi tiếng ở Sài Gòn được nhiều thực khách biết đến và thường xuyên ghé quán.
Cùng với sự vui vẻ, nhiệt tình của chủ quán cũng như nhân viên nơi đây, GÀ LÊN MẸT - CƠM LAM - BIA LU sẽ đem đến cho bạn những bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng và một không gian thư giãn bên người thân, bạn bè.
GÀ LÊN MẸT - CƠM LAM - BIA LU
Đ/c: Nhà Công Vụ số 2 Phạm Ngũ Lão, P.3, Gò Vấp
Tel: 0777071187
https://www.diadiemanuong.net.vn/
