samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
MÌ VỊT TIỀM CƠM GÀ XỐI MỠ
Đ/c: 799 Thống Nhất, P.15, Gò Vấp
Tel: 0919480439
Giờ mở cửa: 16h - 24h
Ship hàng qua Goviet...
Mì vịt tiềm được biết đến như một món ăn nổi tiếng của người Trung Hoa. Không biết món ăn này đã có mặt ở Sài Gòn từ bao giờ chỉ biết rằng hiện tại mì vịt tiềm trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích. Không khó để tìm được một quán mì vịt tiềm trên đường phố, thế nhưng mì vịt tiềm ở đâu ngon mà rẻ lại là cả một vấn đề. Cùng diadiemanuong.net.vn khám phá tiệm mì vịt tiềm ngon có tiếng ở Sài Gòn nhé.
Tại Mì Vịt Tiềm Cơm Gà Xối Mỡ, từ những sợi mì vàng ươm, đầu bếp biến tấu thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Trong đó, sự kết hợp giữa các loại rau, hải sản, cọng mì giòn rụm quyện cùng nước lèo luôn kích thích dạ dày thực khách một cách kỳ lạ. Và để tạo nên món ăn đa màu sắc này, người đầu bếp rất khéo léo trong khâu chế biến mì với ngọn lửa đủ lớn và phần nước lèo đậm đà, khó quên. Mì vịt tiềm, đang là món đang được nhiều người lựa chọn tại đây.
Miếng vịt sau khi được tiềm sơ sẽ được chiên giòn lên, khi chiên phải rất khéo léo để lớp da giòn mà vẫn giữ nguyên mùi tiềm thoang thoảng, đối lập hoàn toàn với miếng vịt tiềm truyền thống với lớp da mềm nhũn ăn kèm với đu đủ bào miếng lớn dai dai ăn “hết sẩy”.
Quán luôn mang đến cho thực khách những phần đùi và má đùi (gần một phần tư con vịt) được ướp thấm kỹ gia vị gia truyền, sau đó mang đi tiềm trong nước lèo có nhiều vị thuốc, cuối cùng miếng vịt được mang đi chiên rồi quay. Cách làm này khiến thịt vịt mềm trong khi phần da vừa giòn vừa thơm, ăn không bị ngán như cách tiềm thông thường.
Nước dùng đậm đà, không quá ngọt hay mặn, thịt vịt mềm. Rau cải ăn kèm và đồ chua khá ngon. Món ăn lại chế biến theo hương vị người Hoa nên ăn rất ngon, lâu lâu đổi vị sẽ kích thích vị giác của thực khách lắm đây.
Ngoài ra quán cón có Mì thập cẩm, Hoành thánh, Mì xá xíu, Cơm gà xối mỡ...để thay đổi khẩu vị cho thực khách.
Nhìn từ bên ngoài quán cũng nhỏ và bình thường thôi. Nhưng món ăn chính là yếu tố làm nên giá trị của quán. Mì vịt tiềm chính là món “tủ” và được nhiều khách khen vì độ thơm ngon quán luôn là địa điểm được thực khách ghé tới khá đông. Nào còn chần chừ gì nữa hãy cùng nhau rủ rê bạn bè, gia đình, đến thưởng thức món Mì Vịt Tiềm gia truyền, thơm ngon, đậm đà tại quán này nhé.
MÌ VỊT TIỀM CƠM GÀ XỐI MỠ
Đ/c: 799 Thống Nhất, P.15, Gò Vấp
Tel: 0919480439
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
