samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUÁN 50 HỒ BIỂU CHÁNH
Đ/c: 50 Hồ Biểu Chánh, P.11, Phú Nhuận
Giờ hoạt động: 6h - 14h30 ~ 17h - 20h
Chủ Nhật nghỉ buổi tối
Tel: 0903907670 - 0972675118
Bún Thang Hà Nội là nét ẩm thực độc đáo mà khi đặt chân đến thủ đô bạn không thể bỏ qua vì nó không chỉ là một món ăn mà còn là cả tinh hoa được đúc kết từ bao đời nay. Nói về bún thang thì ở Hà Nội có rất nhiều quán ngon, nổi tiếng. Nhưng ở Thành phố Hồ Chí Minh thì ăn bún thang ở đâu là chuẩn vị nhất? Nếu bạn là người yêu thích món ăn này mà không biết ăn bún thang ở đâu ngon thì hôm nay hãy cùng Địa điểm ăn uống khám phá ngay địa điểm này nhé!
Quán 50 Hồ Biểu Chánh là quán bún nằm trên con đường Hồ Biểu Chánh thuộc Quận Phú Nhuận, được trang hoàng khá đơn giản, có trang bị quạt máy nên khi ăn sẽ không lo bị nóng. Bằng kinh nghiệm và sự khéo léo, chủ quán nơi đây đã chế ra thứ nước dùng bún thang thơm ngon thanh khiết vô cùng.
Còn bí quyết của quán, đôi khi chỉ đơn giản nằm trong vài khâu rất nhỏ. Có thể kể đến ở đây như nước dùng được hầm từ xương và phải chuẩn bị từ tối hôm trước, sau đó cho vào tủ lạnh để đông lại rồi sáng hôm sau đem bỏ hết phần mỡ đông phía trên đi, chỉ lấy phần nước còn lại.
Một bát bún thang ở đây bao gồm trứng tráng, giò lụa, thịt gà, nấm hương, củ cải thêm chút hành lá và rau răm, điều đặc biệt ở bún thang là mọi thứ đều được thái nhỏ sợi chỉ, rất kì công và tỉ mỉ, bạn có thể thêm chút mắm tôm nếu muốn làm dậy mùi vị hơn. Tất cả các nguyên liệu được chủ quán xếp gọn và chan nước dùng ngọt thanh, ăn vào rất vừa miệng.
Khi ăn thực khách chỉ cần dùng đũa trộn đều lên, húp nhẹ một chút nước thơm trên thìa là đã cảm nhận hương vị thơm ngon của món ăn. Nhìn bát bún đủ sắc màu, đậm đà hương vị, nóng sốt, khói bốc nghi ngút, ăn đến đâu, cảm giác thơm ngon đến đấy, càng ăn càng thú vị.
Bún măng gà là món ăn ngon phù hợp cho những ngày oi bức. Vị ngọt của gà và măng khô hòa quyện với nhau làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Món bún măng gà được xem là một trong những món đặc sản của miền Bắc. Khi thưởng thức, từng miếng thịt gà béo ngậy hòa cùng lớp mỡ vàng óng của nước dùng sẽ đem đến cho bạn hương vị đậm đà khó quên.
Miến gà, Miến cua, Mì gà cũng là những món được thực khách ưa chuộng khi đến quán.
Với tiết trời se lạnh của buổi sớm mai thì việc ngồi bên một bát bún nghi ngút khói và thoang thoảng mùi thơm, hòa quyện của nguyên liệu và nước dùng thanh ngọt thật tuyệt phải không?
QUÁN 50 HỒ BIỂU CHÁNH
Đ/c: 50 Hồ Biểu Chánh, P.11, Phú Nhuận
Tel: 0903907670 - 0972675118
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
