samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUÁN CÚT CHIÊN BƠ 367
Đ/c: 367 Tô Hiến Thành, P.12, Quận 10
Tel: 0909220363
Giờ mở cửa: 17h - 22h
Giao hàng qua Goviet, Grab...
Quán Cút Chiên Bơ 367 không chỉ nổi tiếng khắp con đường nhỏ Tô Hiến Thành mà hình như dân Sài Gòn nào mê ăn vặt, nhắc tới chuyện đi ăn chim cút, cũng đều nhớ đến địa chỉ này. Vào quán chỉ có 2 lựa chọn: ăn bao nhiêu con chim cút và có dùng thêm mề, cánh, chân không mà thôi. Thực đơn ngắn gọn vậy thôi mà tạo nên thương hiệu cho quán suốt bao nhiêu năm.
Chim cút chiên bơ thật ra là chim cút được tẩm ướp gia vị kĩ, chiên trong dầu cho chín, mùi bơ chỉ là thoảng qua. Thịt chim cút hao hao thịt gà nhưng mềm và ngọt hơn nhiều. Chim cút ăn lợi thịt hơn vì xương mảnh, chiên giòn trong dầu sôi nên có thể nhai được cả đầu, cả xương. Nhiều người ghiền ăn đầu chim cút còn hơn cả ăn thịt vì bùi béo, đậm đà gia vị. Xé cái đùi chim cút, quệt chấm với chút muối tiêu pha tắc chua chua mằn mặn, nhai thớ thịt thơm ngọt đặc trưng của chim cút còn vương mùi bơ, mùi ngũ vị hương, thì mới thấy ăn một hai con chẳng thấm vào đâu.
Nếu đến Quán Cút Chiên Bơ 367, chỉ ăn chim cút, thì vẫn còn thiếu sót lớn bởi kiểu gì bạn cũng nên gọi ăn 1, 2 xiên mề. Mề gà được tẩm ướp gia vị kĩ, chế biến vừa tới, nên mề vừa dai vừa mềm, ngọt thịt, nhai đã miệng vô cùng.
Và có lẽ chỉ có ở quán cút chiên bơ này khi dọn chim cút ra, mới có chén nước xốt dọn kèm để chấm bánh mì giòn. Thật ra ăn chim cút chẳng no nê gì vì con chim nhỏ nên muốn chắc bụng phải lót một hai ổ bánh mì giòn rộm. Nước xốt để chấm bánh mì, dọn ra bao giờ cũng còn nóng hổi, có vị thơm của ngũ vị hương, tỏi phi cùng nhiều gia vị khác dậy lên thơm nức mũi.
Bẻ miếng bánh mì giòn chấm vào, ăn được cái mặn mòi, thơm lịm, cái nóng của nước sốt, cái béo của mỡ thịt chim không ngấy mà bùi miệng chẳng thể thấy ngán. Nhón miếng rau răm, củ cải ngâm chua nhai cùng, thì thật chẳng còn gì tuyệt hơn vào một chiều tan sở bụng đang cồn cào. Thêm vào đó giá các món ăn ở Quán Cút Chiên Bơ 367 cũng khá bình dân, chỉ khoảng từ 15 – 20 nghìn.
Nếu bạn có thời gian hãy ghé qua Quán Cút Chiên Bơ 367 để thưởng thức những món ăn vặt ngon đúng chất này nhé.
QUÁN CÚT CHIÊN BƠ 367
Đ/c: 367 Tô Hiến Thành, P.12, Quận 10
Tel: 0909220363
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
