peacelife
Thành viên gắn bó 0943622212
Ghi danh : 16/01/2017
Bài viết : 660
Xu : 30676
Được thích : 6
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 27
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Hiện nay, việc sử dụng đồ nhựa dùng một lần quá phổ biến trong đời sống sinh hoạt hàng ngày của con người. Mặc dù đem lại sự tiện lợi, giá thành rẻ, nhưng việc sử dụng các sản phẩm này ngày càng nhiều đang gây ra những tác động nghiêm trọng đến môi trường và sức khoẻ con người.
Để nghiên cứu, nhóm thực hiện khảo sát trong 2 năm (2016 và 2017) bằng việc sử dụng bát và thìa hay các dụng cụ làm bếp bằng nhựa để đựng, bảo quản thức ăn. Kết quả cho thấy chỉ cần nhiệt độ trên 70 độ C, một số hóa chất độc hại trong dụng cụ nấu ăn nhựa đã có thể xâm nhập vào thực phẩm, trong đó phải kể đến một lượng chất độc hại có tên là oligomers.
Dụng cụ nhà bếp kiểu mới có thành phần từ plastic-nhựa khi nấu ăn có thể gây độc cho bạn như làm hỏng gan hoặc tuyến giáp, thậm chí gây vô sinh, ung thư…
Khi nấu nướng, chất này nhanh chóng ngấm vào thức ăn và khi người tiêu dùng ăn phải ở liều lượng cao có thể gây ra các bệnh về gan, tuyến giáp. Những độc tố này cũng được chứng minh có liên quan đến các trường hợp vô sinh, gia tăng lượng cholesterol hay thậm chí là ung thư.
Chuyên gia qua việc nghiên cứu, họ nhận thấy một người trưởng thành nếu ăn 1kg thực phẩm sẽ bị nhiễm tới 5 mg chất oligomers. Trong khi đó, người nặng trung bình 60kg chỉ cần nạp tới 90 mg chất oligomers sẽ gây ra mối nguy hại đối với cho sức khỏe.
Từ các nghiên cứu trên, các nhà khoa học đã áp dụng vào thực tiễn, họ đã phát hiện có rất nhiều dụng cụ trong nhà bếp có lượng oligomers cao hơn so với mức giới hạn họ dự đoán. Họ ghi nhận rằng 10 trong số 33 mặt hàng mà họ điều tra (33%) có thể dễ dàng vượt quá giới hạn 90 microgam hàng ngày nếu nhiều bữa ăn được nấu bằng cách sử dụng chúng.
Các chuyên gia cũng đưa ra nhiều bằng chứng cho thấy nhựa được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm có các độc tố dễ dàng xâm nhập vào thực phẩm ăn uống của chúng ta. 'Các độc tố này có thể đến từ các hóa chất tổng hợp giúp các dụng cụ nấu ăn này chịu được nhiệt độ cao và không bị bám dầu mỡ'.
Để nghiên cứu, nhóm thực hiện khảo sát trong 2 năm (2016 và 2017) bằng việc sử dụng bát và thìa hay các dụng cụ làm bếp bằng nhựa để đựng, bảo quản thức ăn. Kết quả cho thấy chỉ cần nhiệt độ trên 70 độ C, một số hóa chất độc hại trong dụng cụ nấu ăn nhựa đã có thể xâm nhập vào thực phẩm, trong đó phải kể đến một lượng chất độc hại có tên là oligomers.
Dụng cụ nhà bếp kiểu mới có thành phần từ plastic-nhựa khi nấu ăn có thể gây độc cho bạn như làm hỏng gan hoặc tuyến giáp, thậm chí gây vô sinh, ung thư…
Khi nấu nướng, chất này nhanh chóng ngấm vào thức ăn và khi người tiêu dùng ăn phải ở liều lượng cao có thể gây ra các bệnh về gan, tuyến giáp. Những độc tố này cũng được chứng minh có liên quan đến các trường hợp vô sinh, gia tăng lượng cholesterol hay thậm chí là ung thư.
Chuyên gia qua việc nghiên cứu, họ nhận thấy một người trưởng thành nếu ăn 1kg thực phẩm sẽ bị nhiễm tới 5 mg chất oligomers. Trong khi đó, người nặng trung bình 60kg chỉ cần nạp tới 90 mg chất oligomers sẽ gây ra mối nguy hại đối với cho sức khỏe.
Từ các nghiên cứu trên, các nhà khoa học đã áp dụng vào thực tiễn, họ đã phát hiện có rất nhiều dụng cụ trong nhà bếp có lượng oligomers cao hơn so với mức giới hạn họ dự đoán. Họ ghi nhận rằng 10 trong số 33 mặt hàng mà họ điều tra (33%) có thể dễ dàng vượt quá giới hạn 90 microgam hàng ngày nếu nhiều bữa ăn được nấu bằng cách sử dụng chúng.
Các chuyên gia cũng đưa ra nhiều bằng chứng cho thấy nhựa được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm có các độc tố dễ dàng xâm nhập vào thực phẩm ăn uống của chúng ta. 'Các độc tố này có thể đến từ các hóa chất tổng hợp giúp các dụng cụ nấu ăn này chịu được nhiệt độ cao và không bị bám dầu mỡ'.
