Chợ linh tinh: Món ngon làm trên bếp từ

Bep tu là loại bếp hiện đại đang được người dùng ưa chuộng hàng đầu hiện nay, thế nhưng để sử dụng hết chức năng sẵn có của bếp điện đức khi nấu nướng, để có những món ăn thơm ngon thì không phải ai cũng làm được.
 
Bài viết dưới đây xin chia sẻ với các bạn một số bí quyết làm món Sườn cọng nướng cay, đùi vịt nướng sốt .
  
Bạn đã từng thưởng thức món ăn ngon này chưa. Vị cay cay của món sườn, giúp cho mâm cơm thật nồng nàn với sự trọn vẹn của hương vị.
 
Nguyên liệu:
 
500g sườn heo
1 củ tỏi
5 trái ớt hiểm
3 thìa cà phê hạt nêm
3 thìa súp dầu ăn
1/2 chén sữa dùng để nấu ăn
 
Cách làm:
 
Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn.
Cho ớt, tỏi, hạt nêm, dầu ăn vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Trút hỗn hợp vừa xay vào sườn heo, thêm sữa dùng để nấu ăn vào, ướp sườn cho thấm.
Cho sườn nướng trên bếp điện từ, nướng trong khoảng 15 phút, khi sườn ngả sang màu vàng cánh gián là được.
Cho sườn nướng ra đĩa, dùng với cơm, ăn kèm xà lách, cà chua.
 
Mách nhỏ:
 
Bạn có thể lấy nước ướp sườn, đun sôi trên bếp điện từ chọn chế độ nhỏ nhất cho hỗn hợp hơi sệt lại để làm nước xốt rưới lên thịt.
 
Cùng với các gia vị truyền thống như bột ngọt, hạt nêm, tiêu, ớt, tỏi… đùi vịt nướng còn được tăng vị bởi xốt Sự kết hợp giữa vị mặn, ngọt, chua, cay… của xốt và thịt vịt tạo cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
 
Nguyên liệu:
 
300g đùi vịt
50g cà chua bi
100g xà lách
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê
Ớt băm, 1 thìa cà phê dầu ăn
 
Làm xốt X.O: Cho 4 thìa súp nước dùng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp xốt X.O vào chén khuấy cho tan đều gia vị, cho vào chảo nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi xốt sôi, cho 3/4 thìa cà phê bột năng vào để làm sệt xốt
 
Cách làm:
 
Đùi vịt làm sạch, ướp hạt nêm, muối tiêu, dầu ăn, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Nướng vịt chín vàng trên bếp điện từ
Cà chua bi rửa sạch, xắt đôi. Rau xà lách nhặt rửa sạch, để ráo.
Cho vịt ra đĩa, rưới đều xốt X.O lên, ăn kèm với cà chua, rau xà lách.
 
Mách nhỏ:
 
Vịt tuy làm sạch nhưng vẫn còn mùi hôi do tuyến nang lông sót lại, bạn hãy dùng chút rượu trắng và muối xát đều lên da vịt và xả sạch nước, thịt vịt sẽ trắng và sạch.

 Xem thêm tại website : BepHuuThang.Vn

  -  May hut mui nhập khẩu cao cấp chính hãng
  -  Bep dien tu giá rẻ tại Hà Nội