samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
CHÁO TRẮNG LÁ DỨA
Đ/c: 75 Cô Giang, P. Cô Giang, Quận 1
Tel: 0939698212
Giờ mở cửa: 16h - 21h
12h - 16h bán ở 114/2 Đề Thám, Cầu Ông Lãnh, Quận 1
Nhận đặt hàng qua Goviet, Grab...
Lang thang trên phố đêm ở Sài Gòn, gọi một tô cháo trắng, mùi lá dứa thơm ngào ngạt quyện cùng mùi cá cơm kho, chưa ăn đã thấy ấm lòng. Ở Sài Gòn, chỉ cần bước ra vỉa hè là bạn đã có cho mình một quán ăn đêm, nhưng tìm cho mình một món nhẹ nhàng để ăn trước khi đi ngủ thì cháo trắng là lựa chọn tốt nhất cho bạn. Cháo trắng mộc mạc, đơn giản, vừa đủ để bạn không đói, không gây khó chịu cho bạn trước khi ngủ.
Nghe tên món ăn là đã thấy nhẹ nhàng, giản dị rồi. Chỉ đơn giản là gạo nấu lên thành cháo, có thêm lá dứa vừa tạo mùi thơm lại vừa có chút sắc xanh phơn phớt giúp bát cháo không bị nhàm chán. Và cũng bởi người Sài Gòn hay lai rai cả buổi, mà ngồi nhậu xong thì người kiểu gì cũng nóng bừng bừng, phải kiếm cái gì ăn đêm mà vừa hạ nhiệt lại vẫn đảm bảo no bụng. Vậy là họ tìm đến món cháo trắng lá dứa này, đảm bảo vừa dễ ăn lại thanh đạm.
Quán Cháo Trắng Lá Dứa có thâm niên nhiều năm ở đường Cô Giang từ lâu đã là điểm ăn đêm quen thuộc của nhiều người Sài Gòn. Mỗi ngày quán mở cửa từ 16h - 21h. Cháo ở đây chỉ là cháo trắng sau khi gọi cháo, thực khách sẽ lựa chọn thêm các món mặn ăn kèm.
Điểm đặc trưng của cháo trắng ở đây là thơm mùi lá dứa, hạt gạo được nấu khéo để nở bung như những bông hoa trắng phau mịn màng dưới mặt nước xâm xấp vừa đủ, không quá đặc hay lỏng. Hơn 15 món ăn mặn đi kèm thì được bày gọn gàng trong tủ kính, tùy sở thích mà khi gọi cháo, khách sẽ chọn thêm món.
Chiếc tủ kính với rất nhiều hương vị hấp dẫn như cá kho, chà bông, dưa mắm, hột vịt muối, cá bống trứng, thịt kho... Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hạt cháo nở mềm, thơm thơm đan xen trong vị mặn mà của món ăn kèm. Tô cháo ấm nóng, nêm nếm vừa miệng cùng vị bùi bùi từ đậu hay mùi thơm lá dứa đã làm ấm lòng nhiều thực khách trong đêm muộn.
Món cháo trắng ở đây thích hợp để ăn khuya, nhất là những khi trời mưa hay trở lạnh thì thưởng thức một tô cháo nóng nghi ngút khói đúng là “chất nhất quả đất”.
CHÁO TRẮNG LÁ DỨA
Đ/c: 75 Cô Giang, P. Cô Giang, Quận 1
Tel: 0939698212
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
