samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
TRÉ TRỘN MÁ HOA
Đ/c: 31/18 Ung Văn Khiêm, P.25, Bình Thạnh
Thời gian hoạt động: 8h - 20h
Tel: 0909115758
Tré trộn nem chả là món ăn ngon với nem chua, chả lụa, cóc non, rau răm, ớt đỏ... kết hợp tạo nên món ăn ngon hết sẩy. Tré trộn là đặc sản miền Trung, thường chỉ chấm tré với tương ớt là đủ làm mồi nhậu. Nhưng khi về Sài Gòn, người bán biến tấu cách làm tré trộn để hấp dẫn hợp khẩu vị nhiều người. Những bạn chưa biết tré trộn là gì thì hãy ghé vào đây và cùng thực hiện công thức nem tré trộn hấp dẫn này với Địa Điểm Ăn Uống nhé!
Tré, hay còn có tên nem bì, là một món đặc sản dân dã của các tỉnh miền Trung như Bình Định, Huế, Quảng Ngãi... Tré được làm từ thịt heo, trong đó phần tai heo chiếm chủ yếu. Sau khi trộn các thành phần với nhau, người làm sẽ gói thành phẩm trong lá ổi và rơm. Tré có vị chua ngọt rất hài hòa nên không quá chua như nem thông thường hay dễ ngán như các loại chả.
Dừng chân khám phá, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi những loại nem, chả, tré được xếp đầy tủ kính. Bạn có thể gọi riêng từng loại hoặc kết hợp chúng lại với nhau để thưởng thức. Khi có khách gọi, người bán mới bắt đầu cho gia vị và trộn đều.
Tré mang đến vị chua nhẹ, thơm mùi riềng tỏi, chả bò dai dai và miếng nem cay nồng. Tất cả ngấm trong muối tiêu mằn mặn, tắc, rau răm vô cùng đưa đẩy. Nếu là người ăn cay tốt, bạn có thể kèm thêm lát tỏi, ớt để kích thích vị giác hơn.
Khi ăn tré, người ăn sẽ dùng đũa đánh cho tơi thịt, sau đó gói tré kèm với các loại rau sống trong bánh tráng và thưởng thức. Tré trộn là một cách khác hiện đại hơn để thưởng thức món đặc sản này.
Món ăn đem đến sự cân bằng trong cái mặn, ngọt, chua, cay “nâng niu” vị giác đến từng chi tiết. Vừa nhai vừa thưởng thức cái giòn sật, dai dai giao hoà ăn ý mới đã miệng làm sao.
TRÉ TRỘN MÁ HOA
Đ/c: 31/18 Ung Văn Khiêm, P.25, Bình Thạnh
Tel: 0909115758
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
