samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
BÁNH XÈO THI THI
Đ/c: 85 Trần Hữu Trang, P.10, Phú Nhuận
Thời gian hoạt động: 11h - 20h
Tel: 0908515866
Bánh xèo cuốn cùng với rau sống chấm với nước mắm chua ngọt đặc biệt vào những hôm trời mưa rả rích là trên cả tuyệt vời. Hãy cùng Địa Điểm Ăn Uống dạo một vòng Sài Gòn “ăn sạch” các hàng bánh xèo chất lượng, hút khách nhất các bạn nhé!
Nhắc đến bánh xèo phải nhắc đến Bánh Xèo Thi Thi, bạn không chỉ được ăn một món bánh xèo thông thường mà còn được đánh thức ngũ giác khi thưởng thức: Nghe được âm thanh lúc chế biến, nhìn thấy màu sắc, ngửi được mùi thơm, nếm được vị ngon, vị béo của bánh, và độc đáo nhất là bạn phải ăn bằng tay mới cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của nó.
Bánh mỏng, giòn rụm, và đặc biệt là ít dầu mỡ. Trên những chiếc bánh, từng hạt đậu xanh vàng mịn, từng con tôm tươi ngon, từng cọng giá trắng tinh, từng cọng hành xanh mướt... tất cả quyện lại tạo thành một chiếc bánh hoàn hảo, ngọt dịu từ nhân bánh thấm đều vỏ bánh. Đến khi thưởng thức lại càng tuyệt, từng miếng bánh quấn trong rau xanh tươi, chấm với nước mắm rất riêng của Bánh Xèo Thi Thi sẽ cho bạn một trải nghiệm mới lạ, khiến bạn không thể quên được món ăn truyền thống này.
Bánh khọt được chiên trong một cái khuôn đất được tạo hình lõm, nhỏ xinh, vừa miệng ăn với nguyên liệu chính là bột gạo xay, vài con tôm ăn cùng rau sống chấm nước mắm tỏi ớt.
Bánh của quán khi mang ra có độ giòn thơm, cuốn một miếng bánh khọt giòn vàng chung với cải xanh, thêm vài lá rau thơm, diếp cá và chấm cùng với nước mắm chua cay vừa ăn bạn sẽ thưởng thức được 1 sự phối hợp đặc biệt giữa cái vị ngọt của nhân, béo của nước cốt dừa, bùi từ bột gạo, man mát từ các loại rau xanh.
Gỏi cuốn có ưu điểm là không có dầu mỡ, lại có cả rau xanh nên không hề gây ngấy, ăn nhiều không chán. Sẽ vô cùng thiếu sót nếu không nhắc đến người bạn thân của gỏi cuốn là nước chấm. Một cuốn gỏi cuốn ngon, không phải là phải thật to hay nhiều thịt tôm, mà là cân bằng các nguyên liệu và vừa miệng. Phần nước chấm cũng là yếu tố rất quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Gỏi cuốn thường ăn kèm với tương hoặc mắm nêm.
Thưởng thức các món ăn ở quán Thi Thi, người ăn dù khó tính đến mấy cũng phải thốt lên những câu khen ngợi bởi đó là những sản phẩm của một quá trình thực hiện công phu, khéo léo và tỉ mỉ trong từng giai đoạn để có được hương vị đậm đà, sự hòa quyện trong từng miếng bánh.
[size=26]BÁNH XÈO THI THI[/size]
Đ/c: 85 Trần Hữu Trang, P.10, Phú Nhuận
Tel: 0908515866
https://www.diadiemanuong.net.vn/