Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10

01/11/2017

XÔI CHÈ CÔ PHỤNG

Đ/c: 51/3 Hồ Thị Kỷ, P1, Quận 10

Thời gian hoạt động: 8h30-18h

Nhận đăt xôi chè

Nhận đặt hàng: Goviet, Baemin, Now

Tel: 0786130063

Chè 'Cô Phụng' là món ăn dân gian, truyền thống được nhiều người ưa thích và đã trở thành một nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Miền Nam vì quán cô đã bán được hơn 50 năm và tọa lạc tại 51/3 Hồ Thị Kỷ, P1, Quận 10 . Cái tên "chè Cô Phụng" bắt nguồn từ đâu không ai biết rõ, nhưng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều người

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 3%20(Custom)(2)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 4%20(Custom)(1)

Xôi ở đây được nấu từ gạo nếp và đỗ xanh. Màu trắng của gạo trộn cùng đỗ xanh tạo nên màu vàng chanh rất đẹp mắt và sang trọng cho món Xôi. Xôi được hấp chín và đánh tơi. Còn chè thì cũng được nấu riêng từ bột năng và đường. Thành phẩm là chè không quá ngọt.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(1)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(2)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(3)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(4)%20(Custom)

Tại Xôi Chè Cô Phụng, hạt nếp được sử dụng để nấu xôi luôn được lựa chọn kỹ càng, đều hạt, căng, bóng, không bị gãy nát, có mùi thơm dịu đặc trưng của nếp. Hạt nếp kết hợp với mỗi loại đậu lại có một hương vị khác nhau: xôi đậu xanh dậy mùi thơm, xôi đậu phộng bùi bùi, xôi gấc đỏ đều, béo ngậy mùi gấc quyện nước dừa… chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị khách sành ăn nhất.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(5)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(6)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(7)%20(Custom)

%20(Custom).jpg" style="width: 600px;height: 450px" alt="" />

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(9)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(10)%20(Custom)

Ngoài xôi, quán còn là nơi hội tụ của những loại chè đặc sắc như: chè thập cẩm, chè trôi nước, chè đậu trắng, chè hạt sen, chè thưng, sâm bổ lượng... Tất cả các loại chè đều được các đầu bếp của quán biến tấu theo một phong cách riêng để tạo nên hương vị mới lạ, đặc trưng, khiến thực khách khó lòng chối từ.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(11)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 5%20(12)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Xôi Chè Ngon Quận 10 6%20(Custom)

Tuy quán Xôi Chè Cô Phụng bán hơn 50 năm nhưng hương vị vẫn không thay đổi.