samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
BÁNH CANH CHẤM
Đ/c: 130 Bùi Đình Túy, P.12, Bình Thạnh
Thời gian hoạt động: 10h - 22h
Tel: 0766227660
Bánh canh chả cá Nha Trang, tuy chỉ là một món ăn địa phương bình dân, nhưng đã trở thành một đặc sản mà nhiều du khách ghé đến thành phố này luôn muốn đi ăn cho bằng được. Để thưởng thức mon ngon Nha Trang chúng ta cần phải đi đến Nha Trang để thưởng thức? Không cần nhé! Ngay tại TP.HCM đã có quán Bánh Canh Chấm.
Không giống với những địa phương khác, bánh canh Nha Trang mang một hương vị rất riêng, rất khác biệt: Nước lèo là phần quan trọng nhất. Nước lèo làm nên một tô bánh canh Nha Trang ngọt thanh do được ninh hoàn toàn từ xương cá. Ăn kèm với chả cá có vị dai ngon đậm đà, hay miếng cá dầm béo thơm xen lẫn vị cay cay của tiêu ớt.
Một tô bánh canh gồm có sợi bánh canh được chần qua nước sôi, tiếp đến là những lát chả cá và cá dầm, thêm vào ít hành lá, hành phi, tiêu rồi chan nước dùng nóng hổi. Bánh canh Nha Trang ngon đặc biệt nhờ nước dùng được nấu từ các loại cá biển nên ngọt đậm đà. Chả cá cũng được quết từ cá tươi nên dai mịn, mềm và ngọt thanh vị cá.
Thêm vào đó, bánh canh Nha Trang còn ăn kèm với cá dầm. Ăn một tô bánh canh chả cá với cá dầm, thêm một tí mắm ớt cay Nha Trang, bạn có cảm nhận được hương vị ẩm thực rất đặc trưng miền biển. Vì vậy, những người xa quê hay những du khách đã từng thưởng thức thường thèm một tô bánh canh chả cá khi nhớ về Nha Trang.
Khi tô bún được bưng ra, chỉ vừa nhìn thấy bạn đã muốn thưởng thức ngay. Tô bún có nước dùng trong veo, thơm nồng, bốc khói với những miếng chả cá chiên vàng hoặc hấp, ngon ngọt. Ngoài ra, một thành phần làm nên sự hoàn hảo cho món ăn chính là đĩa rau xanh với xà lách thái mỏng, giá, rau thơm và chén nước chấm dùng để chấm chả cá. Tất cả hòa vào nhau đem đến cho bạn một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.
Ngoài bánh canh chả cá đặc trưng thì Bánh Canh Chấm còn có Bánh canh hải sản Nha Trang và Mì trộn tóp mỡ cho thực khách có thêm sự lựa chọn.
Với không gian bình dân rộng rãi, vị trí thuận tiện, Bánh Canh Chấm luôn tạo cho thực khách một cảm giác thoải mái, dễ chịu khi đến dùng bữa tại đây. Bánh Canh Chấm sẽ đem đến cho bạn khoảng thời gian thú vị khi thưởng thức những bữa ăn thật ngon miệng.
* MENU tham khảo
BÁNH CANH CHẤM
Đ/c: 130 Bùi Đình Túy, P.12, Bình Thạnh
Tel: 0766227660
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
