samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=36]BỘT CHIÊN 81[/size]
Đ/c: 81 Đường Số 30, P.6, Gò Vấp, TPHCM
Thời gian hoạt động: 14h - 20h
Tel: 0937707011 - Zalo: 0937707011
Nhận đặt hàng qua Goviet tìm:" Tìm Bột Chiên 81 "
Bột chiên là món ăn đơn giản có nguồn gốc từ Trung Hoa, được du nhập vào Việt Nam và là món ăn chơi, ăn sáng hoặc ăn khuya quen thuộc ở khu vực Sài Gòn cũng như một số nơi khác. Món bột chiên tại Việt Nam chủ yếu do người Việt gốc Hoa chế biến và bán nên không khác biệt nhiều so với nguyên gốc.
%20(Custom)(5).jpg)
Bột chiên không phải món quá lạ lẫm với người Sài Gòn. Thế nhưng, ăn bột chiên ở quán BỘT CHIÊN 81 vào một ngày mưa thì là một trải nghiệm đáng để thử. Phần nguyên liệu kèm theo có đu đủ bào sợi ngâm giấm, ớt tươi, tương ớt, nước tương ngọt và một ít giấm đỏ trộn chung. Đặc biệt, bột ở đây được chiên với mỡ để tăng vị béo.
%20(Custom)(<img src=)
.jpg" style="width: 600px;height: 800px" alt="" />Phần nguyên liệu kèm theo có đu đủ bào sợi ngâm giấm, ớt tươi, tương ớt, nước tương ngọt và một ít giấm đỏ trộn chung. Đặc biệt, bột ở đây được chiên với mỡ để tăng vị béo. Ở quán Bột Chiên 81 chảo chiên phải làm bằng gang dày rộng mặt, ở giữa mo cao để không đọng mỡ, lửa phải đủ lớn để bột màu vàng, khi chiên bột chỉ cần ba, bốn mươi giây trên chảo thật nóng. Nếu không hội đủ các điều kiện trên thì bột sẽ dai và ngậm mỡ
%20(Custom)(11).jpg)
Đu đủ bào sợi, nước tương ngọt, ớt tươi, tương ớt,… là những nguyên liệu ăn kèm với bột chiên. Một mảng bột chiên lớn sau khi chiên thường dùng kèm với đu đủ hoặc cà rốt ngâm chua và tương ớt hoặc sa tế và một loại nước tương pha thật nhạt, công thức nước chấm tùy theo kinh nghiệm người bán. Nếu bạn muốn được thưởng thức món bột chiên ngon với giá rẻ, mang đậm hương vị thì nên đến các quán ăn Bột Chiên 81.
Không gian quán mát mẻ. Bạn có thể ngồi tại chỗ hoặc mang đi.
Bạn có thể tham khảo thêm món:
- Gỏi khô bò: 15k
- Bột chiên: 15k - 20k
- Nui xào trứng: 15k - 20k
- Há cảo chiên trứng: 20k
- Há cảo hấp: 20k/10 viên
- Xúc xích: 10k
- Cá viên chiên: 5k
[size=36]BỘT CHIÊN 81[/size]Đ/c: 81 Đường Số 30, P.6, Gò Vấp, TPHCM
Thời gian hoạt động: 14h - 20h
Tel: 0937707011 - Zalo: 0937707011
Nhận đặt hàng qua Goviet tìm:" Tìm Bột Chiên 81 "
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
