samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
XÔI KHÂU NHỤC CÔ PHỤNG
Đ/c: 48/21 Lê Cảnh Tuân, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Thời gian hoạt động: 8h - 18h hàng ngày
Tel: 0916185858
Giao hàng tận nơi
Nói đến khâu nhục, người ta nghĩ ngay đến món ăn của người Hoa, trong đó "khâu" nghĩa là hấp đến rục, còn "nhục" có nghĩa là thịt. Xôi khâu nhục nghe lại càng lạ tai và cũng chỉ những người sành ăn đất Sài thành mới biết bởi món xôi này không dễ tìm.
Phần xôi nhìn no nê với cả một miếng thịt to chiếm cả bề mặt. Thịt khâu nhục được chế biến theo công thức của người Quảng Tây nên sẽ giúp bạn trải nghiệm một hương vị rất đặc sắc. Miếng thịt ba chỉ dày cộm, lớp da rộp phồng lên trông vô cùng kích thích. Đi kèm theo đó là vị ngọt thơm, đậm đà nhờ được ướp cùng nước dừa và mắm.
Nguyên miếng thịt ba rọi được tẩm ướp kĩ càng, sau đó chiên giòn phần mỡ rồi mang hấp cách thủy trong khoảng thời gian dài. Nhìn miếng khâu nhục có vẻ cứng nhưng ăn lại mềm, không khô tẹo nào vì phần mỡ đã thấm vào từ thớ thịt, ăn chung với xôi dẻo nóng hổi, rắc thêm chút đậu phộng đập nhuyễn bùi bùi hay mỡ hành thơm thơm là "hết xảy".
Hạt xôi vẫn còn nguyên khi ăn sẽ cảm nhận rõ độ dẻo và thơm của hạt nếp ngon nha. Đặc biệt, nấu theo kiểu này thì khi chan nước sốt lên xôi sẽ không bị nhão mà rời rời ra ăn thích cực, mà theo mình thấy sẽ có nhiều bạn thích ăn xôi mềm hơn kiểu này đó.
Bạn có thể thưởng thức món xôi này ở Xôi Khâu Nhục Cô Phụng nè. Quán chỉ bán online thôi nên bạn cứ liên hệ qua số điện thoại trên nhé. Quán có giao hàng tận nơi nữa đó. Giá thì chỉ 35.000đ/1 phần thôi nha.
XÔI KHÂU NHỤC CÔ PHỤNG
Đ/c: 48/21 Lê Cảnh Tuân, P. Phú Thọ Hòa, Tân Phú
Tel: 0916185858
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
