samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=36]CƠM TẤM TUYẾT MAI[/size]
Đ/c: 1 Nguyễn Thượng Hiền, P.1, Quận Bình Thạnh
Thời gian hoạt động: 6h - 10h
Tel: 0902885355
Công sở đặt cơm trưa alô trước 2 tiếng
Có một câu nói ví von rằng: '' đói no 1 vợ 1 chồng..1 đĩa cơm tấm mà thương nhau đời.." thường được các tín đồ ẩm thực khởi đầu câu chuyện về các món ăn đặc trưng vùng miền. Cuộc sống miền nam Sài Gòn hối hả vội vã..cơm hạt ngọc trời no lâu..ai xuôi ngược góc đường Nguyễn thượng Hiền quận Bình thạnh thì ghé quán em..dĩa cơm bình dân ấm bụng đến giữa trưa....bận rộn công việc quán ship tận nơi...
Những miếng sườn nướng vô cùng chất lượng, sườn ở đây được cắt rất to, dày kèm theo một chút mỡ rìa phủ quanh phần xương. Khi nướng, hương vị mỡ béo lan tỏa, quyện với gia vị nêm nếm đậm đà và ngòn ngọt đặc trưng ở miền Nam, khiến ai đi ngang cũng phải dừng lại hít hà hương thơm quyến rũ.
Đĩa cơm tấm Sài Gòn đạt đúng chuẩn phải được nấu từ hạt tấm dẻo mềm, thịt nướng phải được ướp thơm ngậy ngậy béo béo, ngọt thanh của mật ong. Dĩa cơm tấm càng đầy đủ và tròn vị hơn với nhiều nguyên liệu màu sắc và hương thơm quyến rũ khác như chả trứng, bì, trứng ốp la, lạp xưởng, các loại đồ chua, mỡ hành, tóp mỡ.
Miếng sườn to đến nỗi phủ kín cả phần cơm bên dưới. Phần chả thì vàng ươm bề mặt của lòng đỏ trứng, nhân thì thịt heo xay nhuyễn trộn với bún gạo và nấm mèo sợi. Còn bì được làm từ da heo cắt sợi rồi trộn với thính gạo, thêm một chút thịt luộc để trọn câu "có nạc có mỡ" đúng chuẩn hương vị Cơm Tấm Tuyết Mai
Khi ăn cơm tấm - món ngon Sài Gòn, người ăn sẽ chan thêm ít nước mắm đậm đà lên để cảm nhận được vị ngon hòa quyện trên cả tuyệt vời. Hương vị độc đáo của cơm tấm Sài Gòn sẽ khiến cho thực khách ăn một lần là tấm tắc mãi.
Một phần cơm ở Tuyết Mai không quá mắc. Cơm Sườn Bì Chả và Ốp La thì giá đều từ 25k - 30k. Không cầu kỳ ở lối thiết kế, chỉ với những bộ bàn ghế tinh tươm, thoáng mát. Cộng hưởng với không gian rất ấm cúng, gần gũi mang đến cho thực khách cảm giác bình yên, thoải mái khi dừng chân thưởng thức món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu rất tự nhiên.
[size=36]CƠM TẤM TUYẾT MAI [/size]
Đ/c: 1 Nguyễn Thượng Hiền, P.1, Quận Bình Thạnh Thời gian hoạt động: 6h - 10h
Tel: 0901885355
https://www.diadiemanuong.net.vn
|
|
|
