Quán ăn, ẩm thực: Cách nấu canh kim chi thịt bò hàn quốc với đậu phụ ngon ” tuy

• #1
  
  

Kim chi là một món ăn hấp dẫn và truyền thống của Hàn Quốc. Kim chi vốn có vị chua chua cay cay, không chỉ thịnh hành ở Hàn Quốc mà những năm gần đây kim chi được người dân Việt Nam rất ưa chuộng. Canh kim chi thịt bò cũng là món ăn ngon, bổ dưỡng được người dân Hàn Quốc yêu thích. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay cách nấu canh kim chi thịt bò nhé!
[size]
Nguyên liệu chế biến canh kim chi thịt bò
Mỗi món ăn ngon được tạo nên từ những nguyên liệu tươi ngon do đó để tạo nên món canh kim chi thịt bò thì nguyên liệu là điều không thể thiếu, hãy cùng khám phá xem món canh này có được làm từ những nguyên liệu nào nhé!

[/size]

• Thịt bò: 300 gram (Nên sử dụng thịt nạc thì canh sẽ ngon hơn)
  
• Nấm kim châm: 200 gram
  
• Cần tây: 100 gram
  
• Đậu phụ non: 2 bìa
  
• Kim chi: 200 gram
  
• Hành tím: 2 củ
  
• Tương ớt Hàn Quốc
  
• Tỏi: 2 tép nhỏ
  
• Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, hạt nêm…
  
• Hành lá: 3 nhanh
  
• Cá cơm khô: 50 gram
  

[size]
Ngoài ra, bạn có thể nấu canh kim chi thịt bò cùng xúc xích, ngao… để nước canh ngọt và thơm hơn.
[/size][size]
[url=http://n%E1%BA%BFu mu%E1%BB%91n b%E1%BB%95 sung th%C3%AAm nhi%E1%BB%81u ph%C6%B0%C6%A1ng ph%C3%A1p mu%E1%BB%91i d%C6%B0a chua%2C kim chi c%E1%BA%A3i th%E1%BA%A3o h%C3%A0n qu%E1%BB%91c%2C hay nguy%C3%AAn li%E1%BB%87u%2C th%E1%BB%B1c ph%E1%BA%A9n h%C3%A0n qu%E1%BB%91c%E2%80%A6 b%E1%BA%A1n c%C3%B3 th%E1%BB%83 nh%E1%BA%A5p v%C3%A0o %C4%91%C6%B0%E1%BB%9Dng link b%C3%AAn d%C6%B0%E1%BB%9Bi %C4%91%C3%A2y %C4%91%E1%BB%83 tham kh%E1%BA%A3o ngay nh%C3%A9 %21%21 website : yummymart.xyz facebook : https//www.facebook.com/Yummi-mart]Cách nấu canh kim chi thịt bò Hàn Quốc với đậu phụ[/url]
Cách nấu canh kim chi thịt bò đậu phụ đơn giản, ngoài ra bạn có thể áp dụng cách nấu canh rong biển kim chi thịt bò. Với những bước đơn giản sau đây, bạn sẽ có một nồi canh kim chi thịt bò đúng vị Hàn Quốc.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
[/size]

• Thịt bò thái mỏng, rửa sạch và ướp gia vị cho vừa ăn, gia vị ướp gồm có hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, đảo đều và ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
  
• Cá cơm khô rửa sạch, cho vào nồi đun với khoảng một lít nước, sau đó lọc loại bỏ xác cá, lấy nước cốt để nấu canh.
  
• Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch rồi để ráo nước.
  
• Đậu phụ non cắt miếng vuông vừa ăn, chú ý chọn đậu phụ non để canh ngon và bạn sẽ thấy đậu béo hơn.
  
• Rau cần tây nhặt bỏ gốc, lá già, lấy phần lá để nấu canh.
  
• Tỏi bóc vỏ, đập nhuyễn, hành lá nhặt bỏ gốc, rửa sạch cắt khúc vừa ăn.
  
• Kim chi cắt khúc khoảng 2-3 cm.
  

[size]


Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc

Bước 2: Chế biến
[/size]

• Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, sau đó phi tỏi lên cho vàng thơm, tiếp đến cho thịt bò vào xào chín cho thịt săn lại, cho ra bát.
  
• Kim chi cho vào nồi, đổ nước cá vừa lọc vào nồi và thêm tương ớt Hàn Quốc vào nồi và đun sôi.
  
• Khi nồi nước sôi, cho kim chi và cần tây vào, tiếp đến cho thêm gia vị, hạt nêm, mì chính vào nồi, nêm nếm nước vừa ăn.
  
• Tiếp đến bạn cho thêm nấm kim châm và đậu phụ vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút cho chín đều và tắt bếp, cho thêm hành lá đã cắt khúc. Vậy là bạn đã hoàn thành món canh kim chi thịt bò chuẩn đúng điệu Hàn Quốc, vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn.
  

[size]


Canh kim chi thịt bò Hàn Quốc cùng đậu phụ với màu sắc bắt mắt

Nếu muốn bổ sung thêm nhiều phương pháp muối dưa chua, kim chi cải thảo Hàn Quốc, hay nguyên liệu, thực phẩn Hàn Quốc… bạn có thể nhấp vào đường link bên dưới đây để tham khảo ngay nhé !!

Website : Yummymart.xyz

Facebook : https://www.facebook.com/Yummi-mart
[/size]