samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=28]HỦ TIẾU NAM VANG HƯƠNG QUÁN[/size]
Đ/c: 130 Chiến Thắng, P. 9, Phú Nhuận, TPHCM
Thời gian hoạt động: 6h - 13h ( 15 và 01 âm lịch quán nghỉ )
Tel: 0985156383 - Zalo: 0985156383
Nhận đặt hàng qua: Beamin, Goviet, Now
Hủ tiếu nam vang là món ăn gắn bó lâu đời của người dân miền Nam. Chỉ với những sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo đậm thơm, hải sản tươi ngọt, thịt heo béo ngậy, món hủ tiếu Nam Vang cứ thế mà trường tồn suốt cả trăm năm nay trong lòng người dân miền Nam Bộ.
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
Theo nhiều sử sách ghi chép lại, Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, được du nhập vào Việt Nam từ hơn trăm năm trước. Ban đầu, hủ tiếu Nam Vang được chế biến rất đơn giản không có quá nhiều nguyên liệu như hiện nay nhưng về sau biến hóa cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. Cái thú vị khi thưởng thức món ăn này đó chính là hỗn hợp ăn kèm hấp dẫn bao gồm: tôm khô, hành phi, hành lá và thịt bằm. Và sự tài tình của người đầu bếp chế biến món hủ tiếu Nam Vang nằm ở bí quyết nấu nước lèo chuẩn xác đến từng gia vị nêm nếm. Múc một muỗng nước lèo và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt được nấu từ xương ống, mực khô… hòa quyện vào nhau một cách nhịp nhàng, thơm ngon đến khó tả
%20(Custom)(2).jpg)
%20(Custom)(2).jpg)
%20(Custom)(1).jpg)
Phần sợi hủ tiếu mềm, dai nhẹ, rau sống ăn kèm phải xanh, non mới hấp dẫn. Đặc biệt, món ăn này cần có cách làm nước chấm hủ tiếu nam vang đúng chuẩn. Cuối cùng là món ăn cần hài hòa giữa các hương vị. Một chút ngọt thanh từ nước dùng, thịt tôm, gan chín tới, mùi thơm từ hành, tỏi, hẹ.
Bạn cũng có thể thưởng thức thêm món Hủ Tiếu Khô Phá Lấu ở Hủ Tiếu Nam Vang Hương Quán tọa lạc tại địa chỉ: 130 Chiến Thắng, P.9, Phú Nhuận
%20(Custom)(1).jpg)
Món này được phục vụ khô kèm theo một chén nước dùng đậm đà, phần hủ tiếu được trộn sốt phá lấu mềm dai lại thấm vị không cần thêm gia vị vào ăn vẫn ngon xuất thần. Phá Lấu Khìa bao gồm lỗ tai, bao tử, ruột non, lòng…khá nhiều ăn hoài không hết luôn. Thích nhất phần lỗ tai dai dai sần sật ăn ngon xuất xắc nhất trong đám. Được phục vụ là một phần hủ tíu khô, trên bày ra trứng cút, tôm, thịt băm, hành hẹ, chút tỏi phi thơm lừng, cọng ngò điểm xuyết, phá lấu khìa nước dừa kèm sốt khìa để khách trộn đều lên lúc ăn. Về cơ bản món này hơi mặn, nên khi ăn lâu lâu nhớ húp một muỗng nước dùng để tráng miệng và cân bằng lại vị giác, để khi ăn tiếp không bị ngán mà vẫn cảm nhận được từng loại gia vị ướp thơm nồng nàn trên từng gắp đũa nhé.
%20(Custom)(2).jpg)
Ăn kèm theo tô Hủ Tiếu Phá lấu này là một chén nước lèo ngọt thanh, nóng hổi và các loại rau ăn kèm. Tùy theo khẩu vị mỗi người mà có thể thêm chút ớt, chút tương hay tí tỏi ngâm để có thể thưởng thức món ăn một cách hài hòa hơn. Nhiều thực khách bị “đổ” vì món phá lấu mà thường hay đến tiệm mua riêng mang về. Chắc hẳn vào những ngày mưa gió lười biếng, khách sẽ thích thú với việc tự chế biến mì hay cơm để ăn kèm phá lấu này.
%20(Custom)(3).jpg)
%20(Custom)(1).jpg)
Ở Hương Quán bao gồm có hai món chính cho thực khách tham khảo:
- Hủ Tiếu Nam Vang: 35k - 40k/phần
- Hủ Tiếu Khô Phá Lấu: 35k - 40k/phần
%20(Custom)(1).jpg)
%20(Custom).jpg)
Không gian quán tại Hương Quán thoáng mát, lịch sự. Là sự lựa chọn hợp lí cho những ai cần dùng bữa. Giá cả phải chăng, chất lượng đảm bào và phục vụ rất nhanh. Thực khách chủ yếu là khách quen vì không thể quên được hương vị của Hủ Tiếu Nam Vang Hương Quán mà kéo đến thưởng thức nườm nượp.
%20(Custom).jpg)
.jpg)
Menu cho thực khách tham khảo:
%20(Custom).jpg)
%20(Custom).jpg)
HỦ TIẾU NAM VANG HƯƠNG QUÁN
Đ/c: 130 Chiến Thắng, P. 9, Phú Nhuận, TPHCMThời gian hoạt động: 6h - 13h ( 15 và 01 âm lịch quán nghỉ )
Tel: 0985156383 - Zalo: 0985156383
Nhận đặt hàng qua: Beamin, Goviet, Now
|
|
|
