samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43658
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
PHỞ THU CHỢ LỚN
Đ/c: 15 Đường số 1 Chợ Lớn, P.11, Quận 6
Thời gian hoạt động: 6h - 11h30
Tel: 0366275449
Giao hàng tận nơi qua GoViet
Phở là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Phở có mặt ở khắp mọi nơi, từ những nhà hàng sang trọng hay những quán vỉa hè. Nhưng cho dù ở đâu đi chăng nữa thì phở có một phong vị riêng mà không lẫn vào đâu được.
Một bát phở ngon đúng điệu thì phải có sự kết hợp giữa nhiều yếu tố: nguyên liệu tươi ngon và hoa tay khéo léo của người nấu. Một bát phở chuẩn phải có bánh phở, nước dùng, thịt và các loại rau thơm cùng gia vị ăn kèm (hành, mùi, dấm, chanh, tỏi, ớt, hạt tiêu)…
Linh hồn của một bát phở ngon là nước dùng. Tùy mỗi loại phở là nước dùng được ninh từ những loại xương khác nhau và thời gian ninh khác nhau. Nhưng để một bát phở ngon đúng điệu thì cần phải có những nguyên liệu tươi ngon, thời gian nấu đúng chuẩn, cách nêm nếm hợp lý.
Điểm xuyết trên bát phở là một chút dọc hành và cọng mùi xắt ngắn rắc trên cùng, tạo nên mùi hương dễ chịu. Bạn cũng sẽ cảm nhận được vị nước mắm mằn mặn, hơi khác biệt so với lối ăn phở của người Sài Gòn là dùng chai tương. Nêm vào đó chút dấm, chút nước mắm, chút tương ớt rồi trộn đều lên, ăn kèm phở rất ngon.
Nếm thử miếng đầu tiên, khoan khoái cảm nhận vị béo ngọt của phở thấm vào đầu lưỡi, mùi vị của nước lèo, của hành, của gia vị đọng lại rất lâu. Sợi phở tươi ngon, mềm mà dai, hòa quyện với vị béo của thịt, vị ngọt đậm đà của nước dùng, chua chua cay cay của chanh và ớt, thơm nồng của các loại rau thơm… Tất cả các cơ quan vị giác như được căng ra hết cỡ để đón nhận cảm giác diệu kỳ mà Phở Thu Chợ Lớn mang lại.
Món bánh mì bò kho là một trong những món ăn ngon nhất được rất nhiều gia đình ưa chuộng. Món ăn này rất dễ nấu, quan trọng hương liệu và mùi vị nó khác biệt so với những món ăn thông thường khác, có mùi thơm của tỏi và hành, có mùi đậm đà của rau mùi hòa quyện vào trong. Múc thịt bò kho ra tô, rắc thêm chút tiêu bột và ngò gai, rau quế đã cắt nhỏ lên trên. Ăn nóng cùng với bánh mì thì thật tuyệt.
Thịt bò nấu xong mềm, không nát, mà còn dai dai, giòn giòn ở phần gân, ăn rất ngon. Món thịt này sánh đặc, có màu sắc hấp dẫn. Không cầu kỳ, chẳng kén chọn người thưởng thức, bánh mì bò kho làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Không cầu kỳ, chẳng kén chọn người thưởng thức, món ăn tại Phở Thu Chợ Lớn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Một món ăn bình dị mà thật đặc sắc, chỉ cần một lần được thưởng thức bạn sẽ không thể quên hương vị mà nó mang đến.
PHỞ THU CHỢ LỚN
Đ/c: 15 Đường số 1 Chợ Lớn, P.11, Quận 6
Tel: 0366275449
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
