samhuy
Thành viên gắn bó 0985331566
Ghi danh : 01/11/2017
Bài viết : 6164
Xu : 43668
Được thích : 16
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
CƠM GÀ XỐI MỠ THANH ĐƯỢC
Đ/c: 82 Phạm Văn Hai, P.2, Tân Bình
Giờ hoạt động: 10h - 23h hàng ngày
Tel: 0919494466 - 0933175009
Giao hàng tận nơi qua Baemin
Tìm: Cơm gà xối mỡ Thanh Được
Đối với người Sài thành, cơm gà xối mỡ đã không còn là món ăn xa lạ bởi nó xuất hiện hàng chục năm nay trên các con phố đông vui nhộn nhịp. Không ai có thể biết chính xác món ăn này xuất phát từ đâu, chỉ biết rằng, ngày càng có nhiều cửa hàng liệt kê nó vào danh sách phục vụ của mình.
Tại Cơm Gà Xối Mỡ Thanh Được, giá của mỗi suất phần cơm gà này là 35k. Giá thành khá hợp lý so với các quán cơm suất, cơm phần chất lượng ở Sài Thành. Mà một suất cơm khiến bạn đủ no thì cũng đáng tiền đúng không? Bạn cũng có thể thưởng thức thêm nhiều món khác như: Cơm gà luộc, Cơm bò xào, Cơm mực xào, Cơm chiên Dương Châu, Cơm hải sản, Nui - Mì xào bò, Hủ tiếu xào...
Ấn tượng đầu tiên của thực khách khi nhìn thấy suất cơm gà xối mỡ là miếng gà khá bự, vàng rụm, nóng giòn và thơm phức. Bát cơm trông “gọn” vậy mà được nén rất chặt, thành ra cũng khá nhiều cơm. Hạt cơm rang cháy cạnh màu vàng cam và thơm mùi cà chua. Mỗi suất cơm đều có đồ chua ăn kèm cho đỡ ngấy.
Cách chế biến cũng thể hiện qua cái tên món. Miếng đùi gà được đầu bếp múc từng gáo mỡ sôi và tưới đều lên miếng thịt, làm cho da gà căng bóng, vàng đều”. Vì thế, món ăn này lấy lòng thực khách bởi vị giòn tan của da gà, dai dai của thịt mà không hề bị khô và ngấy.
Lớp da ngoài vàng giòn óng ánh nhưng thịt gà lại mềm không bị khô, cơm ăn ngon no căng cả bụng là điều chỉ thấy trong cách làm cơm gà xối mỡ. Ngay từ khi dĩa cơm vừa được dọn ra, chắc chắn nhiều người sẽ không thể kiềm chế được sự thèm thuồng của mình.
Mì xào giòn là món ăn mang hương vị phong phú, đa dạng nhờ việc kết hợp các loại nguyên liệu khác nhau như hải sản, thịt, rau… cùng với nước xốt đậm đà hấp dẫn chan lên sợi mì chiên. Mặc dù, sợi mì ngập trong nước sốt nhưng vẫn giữ được độ giòn, dĩa mì xào nhiều màu sắc trông thật hấp dẫn sẽ kích thích bao tử của bạn, nhấm nháp từng sợi mì, bạn sẽ cảm nhận cái giòn tan của sợi mì, vị đậm đà của nước sốt cùng hương vị thơm ngon của những nguyên liệu ăn kèm.
Mì xào mềm được làm từ những thành phần khá giống mì xào giòn. Cái khác duy nhất là thay vì dùng mì chiên giòn có nhiều dầu mỡ thì người ta sẽ đổi bằng mì trứng đặc biệt - một loại mì cọng nhỏ hơn mì gói, có màu vàng đậm và không cần chiên mà chỉ cần đảo sơ qua nước sôi là đã chín một cách dễ dàng.
Mì xào mềm dễ ăn và cũng không cần mất nhiều thời gian để thấm sốt vào cọng mì như kiểu mì xào giòn. Mì mềm có vị dai và sợi mì mượt. Muốn ăn ngon, bạn chỉ cần đảo mì qua vài lần với hỗn hợp sốt, thêm một ít nước tương cay là trên cả tuyệt vời.
Cơm Gà Xối Mỡ Thanh Được có điểm đặc biệt là bạn vừa có thể thưởng thức các món ăn ngon vừa có thể ngắm nhìn người đứng bếp đang nấu nướng cảm giác như đang sống lại cảnh sinh hoạt đầm ấm của gia đình bên mâm cơm nóng hổi.
Đặc biệt quán bán với giá bình dân, nhân viên nhanh nhẹn nhiệt tình nên lúc nào cũng đông khách và là quán bán cơm chiên gà xối mỡ nổi tiếng tại Sài Gòn.
CƠM GÀ XỐI MỠ THANH ĐƯỢC
Đ/c: 82 Phạm Văn Hai, P.2, Tân Bình
Tel: 0919494466 - 0933175009
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
