congtytnhhbinhminh
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 781
Xu : 17176
Được thích : 3
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=28]CƠM TẤM THỦY[/size]
Đ/c: Hẻm 235 Cao Văn Lầu, P.2, Quận 6
Tel: 0798965388 - 0902807439
Thời gian mở cửa: 5h30 - 11h
Từ lâu, hình ảnh than khói bảng lảng cùng mùi sườn nướng thơm phức lan tỏa, đánh thức mạnh mẽ khứu giác của người qua đường đã làm nên ấn tượng đặc biệt cho món cơm tấm Việt Nam.
Cơm tấm là một trong những món ăn quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt và là món đặc trưng của ẩm thực Sài Thành. Bạn có thể tìm thấy cơm tấm ở mọi ngõ ngách Sài Gòn, từ hàng quán sang trọng đến quán vỉa hè bình dân. Thế nhưng tìm kiếm hương vị đặc trưng, có thể khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi thì bạn đừng bỏ qua Cơm Tấm Thủy.
Trên đĩa cơm tấm thuần túy ấy, quán đã thật khéo léo khi kết hợp những gì là hoàn hảo nhất như miếng sườn non vàng ươm, chén nước mắm tuyệt vời cả màu sắc lẫn hương vị, những sợi bì thơm, mềm được chế biến một cách tỉ mỉ, thủ công từ da heo nóng vừa được mổ, và phần ốp la ngon không lẫn vào đâu được. Đảm bảo khi được thưởng thức cơm tấm lần đầu tiên tại đây, bạn vẫn sẽ muốn đến tiếp lần hai, rồi lần ba và nhiều lần nữa.
Điểm đặc biệt là miếng sườn nơi đây to khổng lồ, ăn mềm và ướp kiểu miền Tây, đậm đà và có xu hướng thiên ngọt. Sườn ướp tẩm gia vị đúng chuẩn, nướng than hồng vừa phải, ăn mềm và không hề bị khô, màu sắc cực kì bắt mắt. Sườn được nướng than, cháy cạnh khét khét thơm thơm nên ăn vào rất dễ ghiền. Mùi thơm của sườn thì thôi rồi, không thể cưỡng lại được. Bạn cũng có thể gọi thêm món ăn kèm như chả, bì, trứng, xíu mại.
Cơm tấm tại đây, nhìn chung rất bắt mắt, hài hòa cả về sắc - hương - vị, chất lượng so với giá thì khá ổn, không mắc, cũng không rẻ với giá từ 30k - 35k/ phần. Cơm ngon và đúng điệu vô cùng, gạo tấm của quán trắng, thơm lừng và ăn dẻo. Nước mắm và đồ chua quán làm rất vừa miệng và ngon.
Bước vào tiệm cơm tấm nhỏ này, bạn sẽ hoa mắt với đủ các thức ăn kèm từ sườn nướng, bì, chả đến ốp la rồi. Quán còn có món khác vô cùng hấp dẫn như trứng kho da heo, xíu mại,…
Quán khá đơn giản với những chiếc bàn và chiếc ghế được xếp gọn gàng. Bên ngoài là một chiếc tủ lớn bày thức ăn và không thể thiếu bếp than nướng thịt nghi ngút khói.
Tất cả các nguyên liệu, món ăn của quán đều được chọn lựa kỹ lưỡng và sạch sẽ. Bên cạnh thành phần quen thuộc của cơm tấm như sườn bì chả hay ốp la thì các món ăn kèm tại đây cũng rất phong phú. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức món cơm tấm tại đây.
CƠM TẤM THỦY
Đ/c: Hẻm 235 Cao Văn Lầu, P.2, Quận 6
Tel: 0798965388 - 0902807439
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
