Quán ăn, ẩm thực: Bánh Cuốn Nóng, Bánh Mì Hấp Ngon Quận 10

07/05/2020

QUÁN CÔ LAN

Đ/c: 21 Nguyễn Ngọc Lộc, P.14, Quận 10

Mở cửa: 6:00 - 11:00 ~ 13:00 - 19:00

Tel: 0933301664

Bánh mì Sài Gòn đã quá nổi tiếng về sự đa dạng và phong phú hương vị. Chỉ từ chiếc bánh bình dân ấy mà người ta lại kết hợp với bao nhiêu hương vị để tạo thành món ăn thơm ngon, đậm đà. Hãy tạm thời bỏ qua bánh mì pate, bánh mì thịt nướng... đi, hãy thưởng thức món Bánh mì hấp nhé.

Bánh mì hấp không phải món ăn mới mẻ, nhưng không có quá nhiều hàng quán có món này. Nếu bạn muốn thưởng thức thì hãy đến Quán Cô Lan ở 21 Nguyễn Ngọc Lộc, Phường 14, Quận 10 nhé. Quán đã hoạt động đến nay 22 năm rồi, quán còn được Báo Thanh Niên và một số khách review khen ngợi nữa.

Không như những loại bánh mì nhồi nhân quen thuộc, bánh mì hấp sẽ mang đến hương vị mới lạ hơn. Phần bánh được cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó hấp mềm và ăn cùng các loại nhân như bì, thịt sắn... Nhờ cách chế biến này mà món ăn này có độ ẩm, thơm và dai dai rất bắt vị.

Quán ăn, ẩm thực: Bánh Cuốn Nóng, Bánh Mì Hấp Ngon Quận 10 Q29qy0c

Bánh mì được hấp mềm vừa phải nên không bị nhão, nóng hổi, nhân trên thịt và củ sắn nhiều, ăn một miếng là ấm bụng ngay. Đặc biệt là nước mắm chua ngọt rất vừa miệng, rau rất tươi và sạch sẽ, không có một lá nào bị dập hay bị héo.

Quán ăn, ẩm thực: Bánh Cuốn Nóng, Bánh Mì Hấp Ngon Quận 10 GFN3qbA

Quán ăn, ẩm thực: Bánh Cuốn Nóng, Bánh Mì Hấp Ngon Quận 10 Pq1E5yK

Bánh mì hấp ngon nhất là khi gói cùng rau sống vừa tươi vừa giòn, vị ngọt bùi của thịt với bánh mì, thêm mùi thơm lừng của đậu phộng. Đặc biệt là chén nước mắm chua ngọt rất vừa miệng. Chấm miếng bánh mì vào chén nước mắm và thưởng thức, vị giác cứ như bung toả, ăn mãi không ngán.

Quán ăn, ẩm thực: Bánh Cuốn Nóng, Bánh Mì Hấp Ngon Quận 10 KlJQhlC

Vào những ngày mưa lành lạnh, một chiếc bánh giò nóng hổi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời. Khi xắn miếng bánh, nhân thịt và mộc nhĩ tràn ra, bốc hơi nghi ngút, tỏa mùi thơm quyến rũ. Cộng với mùi thơm của lá chuối gói bánh làm kích thích vị giác của mọi người, nhất là những ai đang bụng đói cồn cào.

Quán ăn, ẩm thực: Bánh Cuốn Nóng, Bánh Mì Hấp Ngon Quận 10 WLygs1G

Khi thưởng thức từng miếng bánh, bột tan chảy trong miệng cùng với nhân thịt giòn thơm, dưa leo giòn sần sật, ngòn ngọt, chắc chắn nhiều người sẽ thích thú vì được thỏa mãn cơn thèm. Bạn có thể ăn kèm bánh giò với xúc xích và chả cho phong phú hơn.