congtytnhhbinhminh
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 781
Xu : 17056
Được thích : 3
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
BÚN CÁ CHÂU ĐỐC DÌ OANH
Đ/c: 116 Bùi Văn Ba, P. Tân Thuận Đông, Quận 7
Tel: 0348505118
Thời gian mở cửa: 11h - 22h
Bún cá Châu Đốc là món ngon nổi tiếng, là đặc sản miền Tây, đặc sản Châu Đốc ai thử qua một lần cũng đều nhung nhớ. Tô bún có màu vàng hấp dẫn của nghệ, mùi thơm nhẹ của củ ngải bún cùng nước dùng đậm đà, miếng thịt của cá lóc đồng chắc nịch, ăn một lần nhớ cả đời. Tất cả những hương vị, nguyên liệu tuyệt vời đã làm nên tô bún cá Châu Đốc trứ danh. Thực khách phương xa hay các tín đồ ẩm thực đều biết đến món bún đặc biệt này. Không cần tìm đâu xa, tại Sài Thành các bạn muốn thưởng thức món ăn đặc sản này chỉ cần ghé Bún Cá Châu Đốc Dì Oanh tại 116 Bùi Văn Ba, quận 7.
.jpg)
Về hương vị thì bún cá ở đây có nước dùng khá là thơm và đậm vị ngọt, do nước dùng được nấu từ xương cá và xương heo chứ không dùng bột ngọt. Một tô bún cá đầy ắp chỉ 25k. Ngoài ra bạn có thể gọi bún đầu cá giá chỉ 40k/ phần, hột vịt lộn: 7k/ trứng.
%20(Custom)(42).jpg)
Trong tô bún có các loại rau, cùng bông điên điển là đặc sản từ những cánh đồng miền Tây, ăn kèm với những lát cá được bỏ xương cẩn thận, nước súp thơm mùi sả riềng, khi ăn các bạn có thể chọn nước chấm là mắm me, hoặc muối ớt tùy khẩu vị. Bún cá ở đây lúc nào cũng tươi ngon, do cô chủ cũng nấu ít, vừa đủ nấu cho tới gần xế chiều là hết nên đảm bảo không có thức ăn tồn.
.jpg)
.jpg)
Bông điên điển vàng tươi ăn sống nên thơm, giòn và lạ miệng, hơi đắng nhưng hậu ngọt. Miếng cá mềm, nhỏ vừa miệng chấm muối ớt là không chê vào đâu được.
.jpg)
.jpg)
Vị mà những quán khác làm chưa tới đó chính là ở nước lèo. Nước lèo của quán phải được hầm từ xương cá cho rục và không thể thiếu mắm Châu Đốc. Thiếu vị mắm là chưa đúng vị bún cá ở Châu Đốc. Chính vì vậy mà khi nấu thì hầu hết nguyên liệu chính là ở nhà dưới quê gửi lên, muối ớt hay chả cá cũng tự cô chủ làm.
.jpg)
Hạn chế về mặt bằng nhưng quán bún cá Châu Đốc Dì Oanh vẫn thu hút được một lượng khách quen ổn định. Hương vị đậm đà “đúng gốc miền Tây” là điều giữ chân thực khách từ khi mở quán và ngày càng nhiều thực khách tìm đến.
%20(Custom)(46).jpg)
Đ/c: 116 Bùi Văn Ba, P. Tân Thuận Đông, Quận 7
Tel: 0348505118
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
