congtytnhhbinhminh
Thành viên gắn bó 0896453020
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 781
Xu : 18866
Được thích : 3
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
QUÁN CÔ LỆ - HEO MỌI NƯỚNG RAU RỪNG
Địa chỉ: 33 Nguyễn Công Hoan, Phường 7, Q. Phú Nhuận
( Số cũ: 209/3B Trần Kế Xương, Phường 7, Q. Phú Nhuận)
Tel: 0903083108 - Zalo: 0903083108
Giờ mở cửa 10h30 - 21h
Có lẽ khó ai có thể chối từ sức hấp dẫn của các món nướng với mùi thơm quyến rũ tỏa ra từ các nguyên liệu được tẩm ướp kĩ càng. Lai rai bên bạn bè trong tiết trời se lạnh khi trời dần chuyển những cơn mưa mùa hè, thưởng thức các món nướng đánh thức mọi giác quan quả thực là một điều thú vị.
Tọa lạc trên mặt tiền đường Nguyễn Công Hoan, Q. Phú Nhuận - với không gian vỉa hè thoáng mát, Quán Cô Lệ là một địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món nướng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Quán chuyên phục vụ các món nướng đa dạng: Heo mọi nướng, Ba rọi rút xương nướng, Sườn non nướng, Mề gà nướng, Chân gà nướng, Cánh gà nướng, Giò heo rút xương nướng + rau rừng 150k... Tất cả những món nướng tại Quán Cô Lệ giá chỉ có 5k - 30k. Đặc biệt quán có món Gà thả vườn nướng nguyên con + rau rừng 120k
Hiện nay, heo mọi được xem là loại đặc sản, rất được mọi người ưa chuộng vì thịt heo rừng săn chắc vì chúng thường xuyên vận động. Heo mọi được hấp thụ những chất bổ dưỡng từ nguồn thức ăn là cây cỏ tự nhiên nên thịt heo rừng nhiều nạt nhưng rất mềm, rất ít mỡ, lớn da dày nhưng rất giòn.
Khâu quan trọng nhất để làm nên sức hút cho món ăn này chính là tẩm ướp gia vị, để thịt heo mọi nướng trở nên đậm đà hơn. Hỗn hợp ướp phải đầy đủ sả băm, tỏi, hành tím, ớt băm, mè, dầu ăn, đường… để làm dậy mùi hương. Thịt để ngấm gia vị, sau đó sẽ được nướng trực tiếp trên bếp than củi tạo nên mùi vị đặc biệt nhất là mùi rừng rất tươi ngon.
Heo mọi ít mỡ nhưng lại có lớp da dày. Vì vậy trong quá trình nướng, cần phải trở thịt thường xuyên để phần thịt được chín đều, phần da chín giòn thơm ngon. Miếng thịt được tẩm ướp đậm đà, mang trong mình đầy đủ hương vị ngọt, mặn, cay, lại đượm mùi khói nướng thơm nồng nên lại càng hấp dẫn. Cắn vào thấy mềm, dai vừa phải, lại thêm cái béo ngậy từ những lát mỡ nên ăn một lại muốn ăn hai, đến khi ăn hết rồi lại ngẩn ngơ muốn ăn nữa, ăn nữa.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Những nguyên liệu tươi ngon như thịt ba rọi, thịt gà, đậu bắp... được sơ chế kĩ càng. Với bí quyết tẩm ướp gia vị kĩ lưỡng theo công thức rất riêng của quán các món nướng càng thêm đậm đà, khi được nướng chín tới còn dậy mùi thơm phức, thịt mềm và vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, tất cả thực phẩm của Quán Cô Lệ được đảm bảo là an toàn vệ sinh thực phẩm, thực khách có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức những món nướng khoái khẩu tại Quán Cô Lệ nhé!
Quán Cô Lệ có không gian ngoài trời, vỉa hè thoáng mát. Mặc dù là quán ăn vặt vỉa hè nhưng quán khá sạch sẽ, đa số khách mua mang về khá nhiều. Đến đây thì bạn có còn ngồi yên không nào, còn chần chừ gì nữa mà không alo cho bạn bè và cùng nhau có một buổi tối tụ tập thật vui vẻ bạn nhé!
Các món thịt xiên nướng không chỉ từ các em nhỏ mà đến người lớn, đặc biệt là giới học sinh, sinh viên rất yêu thích và coi là món sở trường bởi hương vị thơm ngon, đậm đà mà cũng rất nhanh chóng tiện lợi, giá cả phải chăng, vừa ngon vừa rẻ. Mỗi buổi chiều tan học hay tan sở, bạn có thể đến đây, nhâm nhi món ăn vặt ngon lành này để tận hưởng, hay một lần nữa được tận hưởng lại hương vị của một thời tuổi trẻ.
*** Menu Tham Khảo:
Chân gà nướng 7k
Mề gà nướng 12K
Cánh gà nướng 15K
Thịt xiên nướng + Rau rừng 25K
Ba rọi nướng + Rau rừng 30K
Ba sườn nướng + Rau rừng 30K
Gà thả vườn nướng nguyên con + Rau rừng 120k
Giò heo rút xương nướng + rau rừng 150k
.jpg)
Thông Tin Liên Hệ:
QUÁN CÔ LỆ - HEO MỌI NƯỚNG RAU RỪNG Địa chỉ: 33 Nguyễn Công Hoan, P.7, Q.Phú Nhuận
(Số cũ: 209/3B Trần Kế Xương, Phường 7, Q. Phú Nhuận)
Tel: 0903083108 - Zalo: 0903083108
http://www.diadiemanuong.net.vn/
