congtytnhhbinhminh
Thành viên gắn bó 0896453020
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 781
Xu : 18866
Được thích : 3
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=28]QUÁN HIẾU BÉO[/size]
Bún Cá Trộn, Phở Tíu Hà Nội
Đ/c: 319B5 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 ( đối diện số 2 Thiên Phước)
Tel: 0961866488 - 0977077769 - 0965260519
Thời gian mở cửa: 6h30-13h
16h-19h30
Không khác gì một bức tranh đa sắc màu, bún cá Hà Nội khiến biết bao người lưu luyến bởi vị nước dùng ngọt lịm, miếng cá chiên giòn tan, những cọng bún trắng nằm hài hòa giữa những cọng hành xanh và miếng cà chua đỏ... và cũng bởi là một món ăn quen thuộc của thủ đô thế nên cứ mỗi quãng ngắn ta lại thấy một hàng bún cá hiện ra.
Thế nhưng, chắc hẳn không phải ai cũng “nằm lòng” những địa chỉ quán bún cá ngon, nức tiếng ở Sài Gòn. Chỉ cần ghé đến Quán Hiếu Béo tại 319B5 Lý Thường Kiệt, quận 11 là bạn có thể thưởng thức tô bún cá chuẩn vị Hà Nội ngay tại Sài Gòn mà không cần đi đâu xa.
Quán Hiếu Béo là một trong những quán bún cá đậm đà và hương vị cực kì ngon mà các tín đồ ẩm thực đất Sài thành không nên bỏ qua.
Bún cá trộn ở đây thơm ngon, sạch sẽ, rau được trộn cùng bún là rau rút, giá và rau muống. Chất lượng rau ở đây cũng rất tốt, rau rất non, mềm, ăn không hề có cảm giác bã. Để đảm bảo bún cá trộn thơm ngon, tại đây có thêm một loại gia vị vô cùng đặc biệt, đó chính lá măng cay ngâm với ớt, thưởng thức một tô bún cá cùng với vị chua cay nhè nhẹ của măng ớt thì còn gì tuyệt vời hơn nữa các bạn nhỉ?
Bún cá trộn là món mà chúng mình có thể thoải mái thưởng thức trong những ngày nắng oi ả mà không sợ phải ăn nóng, cũng có thể làm món ăn chơi dùng vào bất cứ giờ nào trong ngày với giá chỉ 35k/ phần
Bún cá trộn
Chắc hẳn sẽ có rất nhiều bạn khi lần đầu đến đây đều ấn tượng bởi bát bún cá nước đầy đặn hết mức, nào là cá rán giòn rụm, tôm nguyên con, chả cá dai ngon, ngập bún cộng thêm thứ nước dùng chua thanh đậm đà, mọi thứ kết hợp vô cùng hoàn hảo. Với mức giá trung bình tầm 35.000 VNĐ, thì đảm bảo rằng bạn sẽ no đến quá giờ trưa, vì cá còn... nhiều hơn cả bún.
Điều đặc biệt làm nên sự ngon miệng trong món bún cá của quán đó chính là phần nước dùng quá xuất sắc bởi vị ngọt của xương cá và thịt cá làm nhuyễn, lọc lấy nước vô cùng chất lượng.
Quả thật không sai chút nào, quán ghi điểm trong lòng các thực khách chính bởi cảm giác chẳng thể tuyệt vời hơn, miếng cá giòn dai trong miệng ăn kèm thêm vị cay, chua nhẹ của miếng măng ớt, rồi thì chút ớt chưng đo đỏ cay cay cùng chút dấm tỏi chua chua, tạo một cảm giác “ướt át” từ đầu lưỡi.
Bún cá nước
Quán phục vụ món phở tíu, nghe cái tên "phở Tíu", chắc hẳn nhiều người vẫn còn thấy rất lạ lẫm bởi món này dù đã xuất hiện ở Hà Nội từ lâu nhưng lại có rất ít hàng bán và không phải ai cũng từng được ăn,
Thật ra, phở Tíu chính là phở trộn chua ngọt. Nhìn thì mọi thứ dường như rất đơn giản: bánh phở được cho vào bát, thêm thịt xá xíu thái lát mỏng, lạc rang, hành khô, rau mùi rồi chan nước sốt.
Tuy nhiên, điểm đặc biệt nhất trong bát phở mà không phải ai cũng làm được chính là nước sốt. Để có được mùi vị chua ngọt đặc trưng, bát phở sẽ được chan 3 loại nước sốt gồm chua, mặn, ngọt, sau đó rưới thêm một chút sốt mỡ để tạo độ ngậy và thơm vừa đủ.
Thịt xá xíu được thái rất mỏng, khi trộn lên cùng phở và nước sốt dễ ngấm vị hơn và không còn cảm giác bị khô nữa. Thêm vào đó, lạc rang và hành khô làm cho hương vị bát phở thơm ngon, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Phở chua ngọt không nhiều mỡ. Vị chua, mặn, ngọt hoà quyện rất vừa vặn, đặc biệt những ai thích ăn ngọt sẽ rất thích món phở này.
Phở tíu Hà Nội
Luôn đảm bảo về độ tươi ngon của nguyên liệu cùng cách chế biến mang bí quyết riêng, không gian thoáng mát, sạch sẽ Quán Hiếu Béo hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn các món ăn Đặc sản Hà Nội trên cả tuyệt vời.
Bún Cá Trộn, Phở Tíu Hà Nội
Đ/c: 319B5 Lý Thường Kiệt, P.15, Quận 11 ( đối diện số 2 Thiên Phước)
Tel: 0961866488 - 0977077769 - 0965260519
https://www.diadiemanuong.net.vn/
