congtytnhhbinhminh
Thành viên gắn bó 0896453020
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 781
Xu : 18866
Được thích : 3
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
BÚN BÒ HUẾ
Đ/c: 100/1 Đường số 3, P.9, Gò Vấp
Mở cửa: 6h - 10h ~ 15h30 - 21h
Tel: 0376460964
Bún bò chính gốc Huế phải vào Sài Gòn ăn mới ngon? Có người nói, tuy bún bò là đặc sản của Huế, nhưng bún bò ăn ở Huế lại không ngon bằng trong Sài Gòn. Nghe thật lạ phải không?!
Nghe xong thì chắc chắn có nhiều người sẽ không tin điều đó, nhưng sau khi xác định, thì dù muốn hay không cũng phải ngậm ngùi mà công nhận rằng, người ta nói rất đúng! Và dĩ nhiên, bún bò Huế ở Sài Gòn chủ yếu do người Huế di cư vào đây nấu.
Bún bò truyền thống của Huế, rất đơn giản, được nấu với thịt bò bắp và giò heo, chỉ vậy là đủ. Tô bún bò Huế xưa chỉ gồm giò heo, mấy lát thịt bò bắp thái mỏng, rắc hành tây và rau răm xắt mỏng, không có rau sống hay thậm chí cả rau xà lách như nhiều gánh bún Huế ngày nay. Vào Sài Gòn, nhiều người rất bất ngờ khi thấy cọng bún ở đây to tròn, đúng là kiểu bún Huế ngày xưa dành cho bún bò.
Không hiểu tại sao, những người Huế tha hương lại giữ được cọng bún này mà Huế ngày nay không giữ được. Bún bò ở Huế ngày nay pha tạp nhiều thứ như chả cua, huyết, có khi thêm cả thịt heo, gân bò...!
Ở Sài Gòn, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều quán bún bò người Huế nấu vẫn giữ nguyên bản hương vị của xứ Huế, luôn có cọng bún to tròn. Và Bún Bò Huế ở 100/1 Đường số 3 sẽ là nơi dừng chân dành cho những ai muốn thưởng thức hương vị này tại Quận Gò Vấp.
Không chỉ có mỗi món bún bò, quán Bún Bò Huế này còn có Bánh canh Huế và Mì Quảng để khách có thể thay đổi món ăn của mình.
BÚN BÒ HUẾ
Đ/c: 100/1 Đường số 3, P.9, Gò Vấp
Tel: 0376460964
https://www.diadiemanuong.net.vn/
