Quán ăn, ẩm thực: Quán Bún Bò Huế Ngon Thành Thái Quận 10

07/05/2020

BÚN BÒ XUÂN ANH

Đ/c: B30 Thành Thái, P.14, Quận 10

Thời gian hoạt động: 06:00 - 11:30

Tel: 0937337788

Món ăn sáng phổ biến nhất ở Sài Gòn sau cơm tấm, hủ tiếu, phở, xôi, bánh mì... phải kể đến tô bún bò Huế nghi ngút khói. Thật đặc biệt cho một món "di cư" như bún bò Huế là người ta lại chấp nhận một thứ mắm khá nặng mùi và rất địa phương như mắm ruốc.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bún Bò Huế Ngon Thành Thái Quận 10 6MCdMyf

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bún Bò Huế Ngon Thành Thái Quận 10 LLPBqeE

Mà cũng thiệt lạ, cứ có quán bún bò Huế mới mở ra là nườm nượp người tới ăn, dù là quán bình dân hay cửa tiệm bàn ghế sạch sẽ sáng choang.

Bún bò Huế đã đi vào đời sống ẩm thực của Sài Gòn như là một phần không thể thiếu được, vừa giữ được bản sắc Huế, vừa "hợp ý" với cư dân của thành phố đa văn hóa này. Có lẽ, không có cách nào khởi đầu ngày mới thú vị hơn một tô bún bò nghi ngút khói, thơm lừng mùi ruốc Huế.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bún Bò Huế Ngon Thành Thái Quận 10 0Xmu7aH

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bún Bò Huế Ngon Thành Thái Quận 10 N3EIF9I

Mở cửa từ 6:30 sáng đến 11:30 trưa thôi, quán Bún Bò Xuân Anh thường được khá nhiều thực khách chọn để làm điểm ăn sáng hoặc bữa lỡ. Nồi nước lèo luôn sôi sùng sục, nổi lập lờ bó sả tỏa ra mùi thơm phức. Chỉ cần đi ngang qua đã hít hà thấy mùi thơm.

Tô bún nóng hổi với sợi bún dai, thịt bò mềm vừa phải nước dùng ngọt lịm và thơm phức. Khi ăn, thực khách sẽ cho thêm một ít rau sống tươi ngon, chút ớt và sa tế, chút chanh để món ăn dậy vị và hấp dẫn hơn.