congtytnhhqcbinhminh
Thành viên gắn bó 0989089789
Ghi danh : 03/07/2020
Bài viết : 132
Xu : 16476
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 36
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=28]CƠM TẤM HỒNG[/size]
Đ/c: 66 Quốc Lộ 13 Cũ, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức
Từ 06:00 - 11:00: Bán cơm tấm
Từ 16:00 - 21:00: Bán cháo gỏi vịt
Tel: 0919082181
Khi nhắc tới đặc sản trứ danh Sài Gòn không thể không nghĩ ngay tới món cơm tấm. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì đừng quên bỏ túi những quán cơm tấm Sài Gòn ngon đúng điệu này nhé.
Những năm trước đây, cơm tấm vốn là món ăn của người lao động ờ Sài Gòn. Những gia đình khó khăn thời gian trước tận dụng những hạt gạo thứ phẩm để nấu lên thành một món ăn sáng chắc bụng, no lâu. Các bà nội trợ thời đó còn cho thêm bì heo, thịt xắt nhỏ với món chả tự làm và trứng vào để dĩa cơm cho cả nhà ngon miệng, ngon mắt hơn. Dần dần đến khoảng thời gian hơn 10 năm trở lại đây, món cơm tấm trở nên quen thuộc và là một đặc sản nổi tiếng của người Sài Gòn.
Thưởng thức các món ăn tại Cơm Tấm Hồng, bạn sẽ cảm nhận được từng hạt cơm xốp thơm, ăn chung với sườn được ướp vừa đủ gia vị, nướng khéo để có màu vàng ngon, hấp dẫn, miếng sườn giòn giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mềm ngọt rất đưa cơm. Tất cả những điều ấy tạo nên vị cơm thơm, thịt sườn ngọt, đậm đà của gia vị mà chỉ cần nhắc tới là thèm.
Hay bạn có thể đổi qua món Bún thịt nướng nếu thích. Bún thịt nướng ăn chung với dưa chuột chẻ, đồ chua, rau sống, lạc rang, hành phi… Tất cả được cho vào một cái tô và rưới nước mắm lên. Nhìn bát bún bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi rất nhiều màu sắc, khi ăn bạn cảm nhận được rất nhiều hương vị cùng lúc như vị ngọt nhẹ nhàng, vị béo ngậy của đậu phộng, mè, vị chua thanh mát của rau củ, hay cay cay của ớt… Một sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị.
Tuy nhiên, quán chỉ bán cơm tấm từ 6h sáng đến 11h trưa thôi. Còn từ 16h chiều trở đi, quán chuyên phục vụ các món từ vịt. Gỏi vịt được bào mỏng và trộn cực kỳ thấm vị, khi ăn có vị chua giòn của rau trộn gỏi, quyện trong cái cay nồng của nước chấm gừng hòa với vị ngọt của thịt tạo nên sự thích thú nơi đầu lưỡi. Thịt vịt nơi đây chọn là loại siêu thịt nên không lo ngán mỡ đâu nhé!
Ngoài ra quán còn phục vụ các món bún, miến, cháo... cũng ngon không kém gì. Cháo gỏi vịt với phần nước dùng được lấy từ nước luộc vịt nên rất ngọt dịu.
Không cầu kỳ ở lối thiết kế, chỉ với những bộ bàn ghế tinh tươm, thoáng mát. Cộng hưởng với không gian rất ấm cúng, gần gũi mang đến cho thực khách cảm giác bình yên, thoải mái khi dừng chân thưởng thức món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu rất tự nhiên.
Đ/c: 66 Quốc Lộ 13 Cũ, P. Hiệp Bình Phước, Thủ Đức
Tel: 0919082181
https://www.diadiemanuong.net.vn/
