BÁNH CANH CUA 611
Đ/c: 611 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7
Tel: 0706636668
Thời gian mở cửa: 6h30 - 22h
Bánh canh cua là một món ăn đặc sắc tiêu biểu cho ẩm thực Sài Gòn. Phiên bản "sang chảnh" của món bánh canh luôn hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt tươi từ thịt cua và nước dùng sền sệt hòa quyện vào từng sợi bánh canh. Món này ở Sài Gòn không hề khó kiếm nhưng khi nhắc đến bánh canh cua thì có lẽ trong đầu thực khách sẽ nghĩ ngay đến quán Bánh Canh Cua 611 nằm đối diện Lotte quận 7 này đây.
Chỉ cần vừa mới dừng xe trước quán, đảm bảo bạn sẽ bị thu hút bởi hương thơm lừng từ nồi nước lèo đang bốc khói nghi ngút.
Nước dùng ngọt thành từ nước hầm xương, hải sản được nấu sền sệt hoà cùng gạch cua béo thơm, màu sắc tự nhiên của dầu điều làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Một tô bánh canh đầy ắp tôm lột vỏ, thịt càng cua, chả cá, thịt nạc, hành lá che phủ hết bề mặt tô. Cua được lột sạch, ăn thịt bị bở mà vẫn giữ độ tươi ngon nguyên chất.
Một hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được chính là nước chấm ăn kèm. Nước mắm đậm đà được pha loãng cùng chanh, ớt, đường nên mùi vị hài hòa, có mặn có chua cay khiến tô bánh canh thêm phần kích thích vị giác hoặc bạn có thể chọn muối ớt xanh pha chế riêng theo bí quyết của quán. Bao nhiêu nguyên liệu tươi ngon làm nên món ăn hấp dẫn khiến ai đến ăn một lần cũng sẽ muốn quay trở lại.
Tô bánh canh trang trí rất bắt mắt, sợi bánh khá to rất đặc biệt, nước sốt dạng lỏng sệt màu vàng óng nhưng không bóng mỡ, sốt đậm đà vị rất thanh, nước khá ngọt từ nước hầm xương, hải sản tươi ngọt, cua nhiều, thịt chín tới, nước dùng nóng hổi làm dậy mùi tiêu bắc ăn kèm quẩy vô cùng thơm ngon. Chắc chắn chỉ nếm thử một lần là bạn không thể quên được hương vị này rồi.
Nguyên liệu được chuẩn bị kĩ lưỡng, đảm bảo luôn tươi ngon và chỉ dùng trong ngày. Vì thế bạn có thể hoàn toàn yên tâm về hương vị cũng như chất lượng, bánh canh không chỉ ngon mà còn vô cùng bắt mắt. Giá bánh canh cua ở đây dao động từ 35.000 đến 65.000 VNĐ tùy phần ăn lớn hay nhỏ.
Quán có không gian không quá rộng lớn nhưng được bố trí hợp lý, sạch sẽ khiến không gian như được mở rộng ra.
Nguyên liệu phục vụ cho món bánh canh đều được lựa chọn kĩ lưỡng và sử dụng trong ngày, đảm bảo độ tươi ngon vô cùng. Bánh canh cua tại quán là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị bùi, béo của cua, vị ngọt nước dùng và vị thơm của hành, hòa quyện và tạo thành hương vị hấp dẫn số 1.
BÁNH CANH CUA 611Đ/c: 611 Nguyễn Thị Thập, P. Tân Hưng, Quận 7 Tel: 0706636668https://www.diadiemanuong.net.vn/
Ghi danh
Bài viết
Xu
Được thích
Ý thức
Giới tính
Tuổi
Đến từ
