congtytnhhqcbinhminh
Thành viên gắn bó 0989089789
Ghi danh : 03/07/2020
Bài viết : 132
Xu : 15786
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 36
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=26]QUÁN LINH ANH[/size]
Bún Cá Kiên Giang
Đ/c: 860/60s/61 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25, Bình Thạnh
Tel: 0985348993
Bún cá ở Kiên Giang đang dần trở nên phổ biến, đi vào trong cuộc sống thường nhật của người dân mảnh đất miền Tây sông nước ấy. Người ta còn có câu ca dao:
“Ai về Rạch Giá, Kiên Giang
Ăn tô bún cá chứa chan tình người."
“Ai về Rạch Giá, Kiên Giang
Ăn tô bún cá chứa chan tình người."
Tuy thành phần đơn giản, nhưng mùi vị của bún cá Kiên Giang rất riêng biệt so với các loại bún ở nơi khác. Thế nhưng, chắc hẳn không phải ai cũng “nằm lòng” những địa chỉ quán bún cá Kiên Giang ngon ở Sài Gòn. Và Quán Linh Anh tại 860/60s/61 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh là một trong những quán chuyên phục vụ bún cá Kiên Giang trứ danh.
Bún cá Kiên Giang ở đây không giống như các món bún cá của người miền Trung được chế biến từ cá biển, bún cá Kiên Giang có nguyên liệu chính là những con cá lóc béo tròn. Cá sẽ cho thịt thơm, dai và có vị ngọt chứ không mềm và bở.
Nhìn tô bún nghi ngút khói, những miếng cá thơm ngon, nước lèo sóng sánh điểm hành lá xanh kết hợp hài hòa, bổ sung cho nhau nhìn tựa như một bức tranh mang "hương vị", "màu sắc" của biển cả.
Chọn cá là một trong những phần cực kỳ quan trọng để có thể nấu thành một món bún ngon. Cá được lựa chọn nấu bún phải là loại có lớp da trên thân màu đen, phần bụng màu trắng, lớn bằng cổ tay người lớn. Không chỉ có miếng cá tươi ngon và nước dùng ngọt, đậm vị.
Hãy một lần đến quán để thưởng thức thử một lần bún cá Kiên Giang bạn sẽ cảm nhận được tất cả những nét tinh hoa mà tô bún này mang lại.
Nói về bún cá ở đây thì một tô bún nóng hổi được bưng ra, trông tô bún ngon thế này, nào là cá lóc, chả cá...đầy ắp tô luôn chỉ từ 30.000đ thôi.
Sợi bún ăn kèm thì vừa trắng vừa dai không bị bở, ăn kèm là rau. Nước lèo ngon, ngọt, đậm đà, được nấu từ xương cá, thịt cá được tẩm ướp gia vị vừa ăn không có vị tanh của cá.
Đặc biệt, bún cá chỉ ăn với nước mắm trong, cùng một ít ớt tươi, tạo nên một món chấm mang đậm hương vị đất phương Nam. Vừa thưởng thức bún, vừa ăn vừa hít hà vị cay của ớt, hơi nóng của nước lèo, kèm những miếng thịt cá thơm ngọt, còn tuyệt vời nào bằng!
Ngoài ra quán còn phục vụ các món: bún cá: 30k, bún đầu cá: 55k, đầu cá thêm: 35k - 40k và các loại thức uống như: nước ép thơm - cà rốt - táo - ổi: 20k, cam vắt - dừa lạnh - trà đào giá 20k, coca - pepsi - 7up: 15k
Với không gian rộng rãi, thoáng mát, bàn ghế sạch sẽ, phục vụ nhanh nhẹn quán chuyên phục vụ món bún cá Kiên Giang đặc sản ngon, chuẩn vị , thực khách sẽ hài lòng khi thưởng thức món bún cá nơi đây.
Đ/c: 860/60s/61 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.25, Bình Thạnh
Tel: 0985348993
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
