congtytnhhqcbinhminh
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 03/07/2020
Bài viết : 132
Xu : 14256
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 36
Đến từ : Tuoitrevn.NET
[size=36]XA QUÊ[/size]
Bánh Đa Cua Gốc Hải Phòng
Đ/c: 1025 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp
Mở cửa: 6h - 10h ~ 16h - 10h sáng
Tel: 0973768780
Bạn từng nghe bánh đa cua là đặc sản đất Hải Phòng nhưng chưa từng có cơ hội thưởng thức? Bát bánh đa cua bình dị với bánh đa, gạch cua, chả viên, rau nhút, rau muống... cùng với nước dùng thanh ngọt đậm đà và dậy mùi quyến rũ sẽ để lại ấn tượng cho bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Nằm trên đoạn đường Lê Đức Thọ, quán Xa Quê - Bánh Đa Cua Gốc Hải Phòng vừa mới khai trương gần đây nhưng đang dần trở thành địa điểm quen thuộc của nhiều người, nhất là giới văn phòng vào buổi trưa. Người miền khác đến đây để thưởng thức món ăn ngon và lạ miệng, người miền Bắc, nhất là những người con đất Cảng, mong tìm chút hương vị thân quen của quê nhà.
Cũng như những nơi khác, bánh đa cua ở đây được làm từ những nguyên liệu bình dị nơi vùng quê như: cua đồng, bánh đa, rau muống, rau nhút… và hương vị đặc trưng đã làm nên thương hiệu cho món ngon của đất Cảng.
Nguyên liệu không có gì đặc biệt so với những nơi khác, nhưng điểm khác biệt làm nên sức hấp dẫn cho món ăn ở đây là nước dùng, nước dùng không trong, có màu hơi đục, khi ăn có vị ngọt thanh và dậy mùi cua. Để có được điều đó thì nước dùng ở đây được nấu từ nước hầm xương lợn và xương cua, chính vì vậy nên nước dùng có vị ngọt thanh đậm đà và thoang thoảng trong đó là mùi thơm nhẹ nhưng đặc trưng của cua đồng.
Bát bánh đa cua thơm ngon nhiều màu sắc, nào là màu nâu của bánh đa, màu vàng nâu của gạch cua, màu xanh của rau muống, rau nhút, màu vàng của hành phi… tất cả hòa lẫn trong cái ngọt thanh, thơm vị cua của nước dùng tạo thành một món ăn hấp dẫn mà ai đã ăn một lần thì không thể quên được.
Lẩu cua đồng từ lâu đã được xem là một món ăn ngon trong các món lẩu của Việt Nam được mọi người ưa thích và không thể nào bỏ qua được bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng của nhiều nguyên liệu hòa vào nhau. Lẩu cua đồng không chỉ hấp dẫn, khiến người ăn mê tít vào mùa hè mà ngay cả những ngày đông lạnh, món ngon này cũng nằm trong top món lẩu ngon không thể bỏ qua.
Nồi lẩu có màu đỏ của cà chua, màu xanh của hành lá, vàng của đậu rán và chả cá, mùi thơm của cua đồng rất thích hợp cho những ngày quây quần bên gia đình dịp cuối tuần. Vị ngon đậm đà, mùi thơm của cua, hành phi khiến ai cũng thích mê. Đã vây, cua chứa rất nhiều canxi giúp xương cứng cáp rất tốt cho người lớn tuổi và trẻ nhỏ.
Quán Xa Quê thoạt nhìn cũng bình thường như bao quán ăn bình dân khác, nhưng những món ăn mà quán đem đến sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Và rồi sẽ phải ghé thêm nhiều lần nữa về sau.
XA QUÊ - Bánh Đa Cua Gốc Hải PhòngĐ/c: 1025 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp
Tel: 0973768780
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
