Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bún Bò Huế Ngon Thủ Đức

03/07/2020

Phở - Bún Bò Huế HAI CHẸ

Đ/c: 28 Đường D1, Kp1, P. Linh Tây, Thủ Đức

Giờ hoạt động: 06:00 - 21:00 hàng ngày

Fanpage: Phở - Bún Bò Huế HAI CHẸ

Tel: 0933314651, Zalo: 0902739094

Giao hàng qua Grab, Now, GoViet, Baemin

Không nhất thiết phải là một nhà hàng hay một chỗ nào đấy sang trọng, nhiều khi chỉ cần là một quán ăn sáng bình dân thôi cũng đủ làm cho chúng ta ấm lòng rồi phải không nào? Dưới đây là những quán ăn sáng khá ngon mà DDAU.NET muốn giới thiệu cho các bạn.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bún Bò Huế Ngon Thủ Đức JMT2Gel

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bún Bò Huế Ngon Thủ Đức BrsF9QG

Phở - Bún Bò Huế HAI CHẸ ở địa chỉ 28 Đường D1, Phường Linh Tây, Thủ Đức vừa mới được khai trương từ cuối Tháng 6 này thôi. Quán bán từ sáng sớm tinh mơ tới tận tối mới đóng cửa nên bạn muốn ghé lúc nào quán vẫn luôn chào đón bạn. Ở HAI CHẸ chỉ có duy nhất 2 món: Phở và Bún bò.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bún Bò Huế Ngon Thủ Đức FJuL4OC

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bún Bò Huế Ngon Thủ Đức PGvI2SQ

Quán ăn, ẩm thực: Quán Phở Bò, Bún Bò Huế Ngon Thủ Đức TteIok6

Muốn có phở ngon thì nước dùng là khâu quyết định và quan trọng nhất. Nước dùng tại HAI CHẸ được ninh bằng xương bò kèm gia vị theo công thức gia truyền và đặc biệt không sử dụng bột ngọt để làm nên vị ngọt thanh, đậm đà tự nhiên và đảm bảo an toàn cho thực khách.

Nguyên liệu thứ 2 chính là bánh phở. Bánh phở tại đây có màu trắng tự nhiện, độ dai mềm vừa phải. Trên mặt bánh phở láng đều, không bị dỗ, không dễ bở cho nước phở ngấm đều vào bánh. Chú trọng khâu chế chiến nên HAI CHẸ không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của thực khách.

Nhiều người đến HAI CHẸ, thích một tô chín nạm hoặc tái. Chỉ cần 5 phút sau khi gọi, bạn đã có một tô phở thơm nức, bốc khói nghi ngút với phần nạm vừa có gân, ăn giòn giòn. Nước dùng của HAI CHẸ trong và có màu vàng nhẹ như hổ phách, toả mùi thơm khó cưỡng của chất tuỷ tiết ra từ xương ống bò hầm.

Có nguồn gốc từ cố đô Huế, bún bò từ lâu đã trở thành món ăn rất được người Sài Gòn ưa thích. Nước dùng đậm đà, vị cay xé lưỡi, ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối đều thích hợp là những ưu điểm của món ăn này. Bên cạnh đó, bún bò Huế còn được biến tấu với nhiều thành phần như bún bò giò, bún bò chả, bún bò tái, gân... vừa ngon miệng vừa không gây cảm giác ngấy.

Mặc dù được bán nhiều nhưng để tìm được một quán bán đúng vị bún bò của người Huế ở Sài Gòn thì không hề đơn giản. Một bát bún bò Huế ngon đòi hỏi rất nhiều tiêu chuẩn, có nhiều thành phần như: bò gân, bò tái, món giò, chả... nước dùng phải đậm đà, có vị ngọt thanh và cay, rau sống ăn kèm phải được thái nhỏ với đủ loại rau như bắp chuối, húng quế, giá, xà lách, rau muống... dĩ nhiên là không thể thiếu hủ ớt ngâm và ớt sa tế (hoặc ớt bằm)...

Khi ăn mới biết được nước dùng tuyệt, gia vị mặn, ngọt, cay được nêm nếm đậm chất người Huế vị ngọt từ nước hầm xương thoáng qua đầu lưỡi thì vị thơm từ rau sống đã đến, đọng lại là vị cay xè của ớt có trong nước. Còn gì bằng khi khởi động ngày mới bằng một tô bún bò của HAI CHẸ, đảm bảo một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Không gian đầm ấm, món ăn ngon, thực đơn phong phú cùng đội ngũ nhân viên phục vụ vui vẻ và nhiệt tình, quán Phở - Bún Bò HAI CHẸ hứa hẹn sẽ mang đến cho quý khách những bữa ăn ngon và những khoảnh khắc đáng nhớ bên bạn bè, đồng nghiệp hay những người thân yêu của mình.