BÚN BÒ HUẾ NĂM LÙN
Đ/c: 245 Âu Dương Lân, P.2, Quận 8
Giờ hoạt động: 14:00 - 03:00 sáng
Tel: 0907683923 - 0812979939
Nói đến ẩm thực xứ Huế, người ta thường nghĩ ngay đến bún bò Huế, dù món ăn này không có nguồn gốc từ Sài Gòn nhưng lại được rất nhiều con người ở đây ưa chuộng. Nếu bạn là một trong những tín đồ trung thành của món bún bò Huế thì đừng nên bỏ qua một trong những địa điểm này nhé.
Nếu bạn đang cần tìm một nơi rộng rãi, thoáng mát, lịch sự và thưởng thức thêm món Huế thì Bún Bò Huế Năm Lùn ở 245 Âu Dương Lân, Phường 2, Quận 8 là lựa chọn khá hợp lý để bạn và gia đình thưởng thức món bún bò hấp dẫn của xứ Huế.
Nguyên liệu chính của món ăn này bao gồm bún, thịt bắp bò, giò heo... và nước dùng có màu đỏ đặc trưng. Nước dùng được hầm kỹ từ xương bò, nêm chút gia vị và ớt bột, đặc biệt được nêm thêm mắm ruốc – một thứ mắm đặc trưng của xứ Huế và là nguyên liệu quan trọng nhất tạo nên một tô bún bò thơm ngon.
Một tô bún đầy đặn kết hợp với nhiều hương vị đậm đà của bún, nước dùng, hương vị mềm ngọt của thịt bò, giò heo, chả cua, chả quế… Ăn với bún bò Huế không thể thiếu đĩa rau trụng, bạn có thể yêu cầu rau sống theo sở thích. Người thích vị đậm đà có thể cho thêm ớt, chanh, nước mắm được bày sẵn nằm gọn ở góc bàn.
Bún bò có nhiều loại, bạn có thể ăn bún bò tái, bún bò gân hay bún bò nấu với giò heo đều rất ngon. Nếu như bún bò tái mang đến sự mềm mại, ngọt dịu, thì bún bò gân đem lại độ dai dai khác với vị béo ngậy của bún bò giò heo, giòn giòn rất lôi cuốn.
Tô bún bò mới múc ra nóng hổi nghi ngút khói, thực khách vội vắt miếng chanh, thả tý ớt rồi ăn xì xụp. Có thể nói, một tô bún bò Huế đã hội tụ mọi tinh hoa của ẩm thực: chua, cay, thơm, ngọt, béo.
Khi ăn mới biết được nước dùng tuyệt, gia vị mặn, ngọt, cay được nêm nếm đậm chất người Huế vị ngọt từ nước hầm xương thoáng qua đầu lưỡi thì vị thơm từ rau sống đã đến, đọng lại là vị cay xè của ớt có trong nước.
Đến với Bún Bò Huế Năm Lùn, bạn sẽ thật sự cảm thấy thoải mái hài lòng với sự nhiệt tình, luôn sẵn sàng phục vụ của quán. Quán bán từ 14:00 trưa đến tận 03:00 sáng hôm sau. Hôm nào tối đi chơi về trễ mà bụng có lỡ "réo" thì ghé ngay Bún Bò Huế Năm Lùn làm ngay một tô cho ấm bụng nhé.
[size=26]BÚN BÒ HUẾ NĂM LÙNĐ/c: 245 Âu Dương Lân, P.2, Quận 8 Tel: 0907683923 - 0812979939https://www.diadiemanuong.net.vn/[/size]