Quán ăn, ẩm thực: Nho Hàn Quốc ''đắt xắt ra miếng''

[size=30]Đặc điểm chung của giống nho sữa Hàn Quốc[/size]

• Nho xanh sữa Hàn Quốc: Có tên nước ngoài là Shine Muscat grapes, còn được biết đến với cái tên nho mẫu đơn. Nho xanh sữa được trồng chủ yếu ở vùng thung lũng Yeongdong tại Hàn Quốc. Mùa thu hoạch nho xanh sữa bắt đầu từ hè sang thu, cụ thể là từ tháng 7 đến tháng 11 hàng năm. Nho xanh sữa Hàn Quốc có màu xanh ngọc đặc trưng rất đẹp mắt.
  
• Nho đen sữa Hàn Quốc: Loại nho này có hình dáng và kích thước tương tự nho xanh sữa, tuy nhiên loại nho này có màu đen tuyền cực kì lạ mắt. Nho đen sữa Hàn Quốc hay còn được gọi là nho đen Kyoho Hàn Quốc hay nho rượu. Cái tên nho rượu cũng được đặt theo hương vị đặc trưng của loại nho này. Nho đen sữa có thịt mềm, ăn có vị men nồng của mùi rượu vang thơm thơm chua chua.
  

[size=30]Giá trị dinh dưỡng của nho sữa Hàn Quốc[/size]

[size=30]Những lợi ích của nho sữa Hàn Quốc đối với sức khoẻ:[/size]

• Trong nho sữa Hàn chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hoá, đặc biệt tốt đối với những người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, nhất là với người lớn tuổi.
  
• Hàm lượng resveratrol có trong vỏ nho có tác dụng giảm máu nhiễm mỡ, chống xơ vừa động mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lão hoá, thải độc…
  
• Việc ăn nho thường xuyên còn giúp cơ thể khoẻ mạnh, giúp người mắc bệnh thiếu máu kinh niên nhanh chóng phục hồi sức khoẻ.
  

[size=30]Lưu ý bảo quản[/size]

• Nho sữa có đặc điểm là chùm nho to và quả mọc kín không kẽ hở, vì vậy mà bảo quản cả chùm sẽ rất khó khăn. Bạn có thể cắt nho thành từng nhánh nhỏ, đựng trải đều trong túi nilon hoặc trong hộp có lỗ để nho không bị nhanh chín và nhũn.
  
• Không nên rửa nho trước khi cho vào tủ lạnh, chỉ nên rửa trước khi ăn.
  
• Không nên để nho chung với các thực phẩm có mùi khác, dễ làm mất mùi của nho.