Phân loại các kho lạnh theo công dụng mà bạn cần biết

Thời điểm hiện tại là thời điểm mà các hoạt động buôn bán ở Việt Nam rất phát triển. Trong đó, các doanh nghiệp nhỏ lẻ lại đi lên nhanh chóng và chiếm tỉ trọng cao. Đương nhiên, những công ty này vì quy mô còn nhỏ nên cần tìm kiếm một dịch vụ cho thuê kho lạnh thay vì sở hữu hẳn 1 mặt bằng lớn có nhiều khó khăn cho ngân sách. Bạn đã biết đến dịch vụ này chưa? Cùng tìm hiểu thêm bài viết dưới đây để có thêm thông tin bổ ích bạn nhé!
Có nhiều kiểu kho lạnh bảo quản dựa trên những căn cứ phân loại khác nhau:

Theo công dụng người ta có thể phân ra các loại kho lạnh như sau:

– Kho lạnh sơ bộ: Dùng làm lạnh sơ bộ hay bảo quản tạm thời thực phẩm tại các nhà máy chế biến trước khi chuyển sang một khâu chế biến khác.
– Kho chế biến: Được sử dụng trong các nhà máy chế biến và bảo quản thực phẩm (nhà máy đồ hộp, nhà máy sữa, nhà máy chế biến thuỷ sản, nhà máy xuất khẩu thịt vv..) Các kho lạnh loại này thường có dung tích lớn cần phải trang bị hệ thống có công suất lạnh lớn. Phụ tải của kho lạnh luôn thay đổi do phải xuất nhập hàng thường xuyên.
– Kho phân phối, kho trung chuyển: Dùng điều hoà cung cấp thực phẩm cho các khu vực dân cư, thành phố và dự trữ lâu dài. Kho lạnh phân phối thường có dung tích lớn trữ nhiều mặt hàng và có ý nghĩa rất lớn đến đời sống sinh hoạt của cả một cộng đồng.
– Kho thương nghiệp: Kho lạnh bảo quản các mặt hàng thực phẩm của hệ thống thương nghiệp. Kho dùng bảo quản tạm thời các mặt hàng đang được doanh nghiệp bán trên thị trường.
– Kho vận tải (trên tàu thuỷ, tầu hoả, xe ôtô ): đặc điểm của kho là dung tích lớn, hàng bảo quản mang tính tạm thời để vận chuyển từ nơi này sang nơi khác.
– Kho sinh hoạt: đây là loại kho rất nhỏ dùng trong các hộ gia đình, khách sạn, nhà hàng dùng bảo quản một lượng hàng nhỏ.

Theo nhiệt độ người ta chia ra:

– Kho bảo quản lạnh: Nhiệt độ bảo quản thường nằm trong khoảng -2oC đến 5oC. Đối với một số rau quả nhiệt đới cần bảo quản ở nhiệt độ cao hơn (chuối > 10oC, chanh > 4oC). Nói chung các mặt hàng chủ yếu là rau quả và các mặt hàng nông sản.
– Kho bảo quản đông: Kho được sử dụng để bảo quản các mặt hàng đã qua cấp đông. Đó là hàng thực phẩm có nguồn gốc động vật. Nhiệt độ bảo quản tuỳ thuộc vào thời gian, loại thực phẩm bảo quản. Tuy nhiên nhiệt độ bảo quản tối thiểu cũng phải đạt -18oC để cho các vi sinh vật không thể phát triển làm hư hại thực phẩm trong quá trình bảo quản.
– Kho đa năng: Nhiệt độ bảo quản là -12oC
– Kho gia lạnh: Nhiệt độ 0oC, dùng gia lạnh các sản phẩm trước khi chuyển sang khâu chế biến khác.
– Kho bảo quản nước đá: Nhiệt độ kho tối thiểu -4oC
Kho Vận Miền Nam là là công ty chuyên cung cấp dịch vụ cho thuê kho lạnh với nhiều lợi ích tốt cho khách hàng. Suốt nhiều năm liền, đây được đánh giá là địa điểm có chất lượng hàng đầu, giá cả cạnh tranh nhất. Đây là địa chỉ kinh doanh lớn, nổi tiếng ở TP. HCM, nhận vô số những đánh giá tích cực của doanh nghiệp từng sử dụng dịch vụ. Với phương châm hoạt động: chuyên nghiệp, tận tâm, thỏa mãn nhu cầu khách hàng là trên hết. khovanmiennam.com tự tin có dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao, chất lượng tốt nhất và giá rẻ nhất thị trường. Từ đó, giúp đỡ, hỗ trợ nhiều doanh nghiệp nhỏ lẻ giải quyết được vấn đề lưu trữ hàng hóa thuận lợi, nhất là những công ty mới khởi nghiệp chưa có nhiều ngân sách. Chi tiết tại https://khovanmiennam.com/cho-thue-kho-lanh/