PHÁ LẤU VỊT THÁI LAN
Đ/c: 160 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.21, Bình Thạnh
Tel: 0911011901
Mở cửa: 16h-23h
Chắc không nơi nào sánh như Sài Gòn khi có quá trời loại phá lấu luôn, từ phá lấu lòng bò đơn thuần cho tới phá lấu heo, phá lấu dê, phá lấu khìa, phá lấu xá xị,... thì nay có thêm phá lấu vịt Thái Lan nằm chễm chệ trong danh sách các món hót nhất Sài Gòn dạo gần đây luôn.
Bất cứ lúc nào cảm thấy đói cũng có thể tạt ngang quán Phá Lấu Vịt Thái Lan 160 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Bình Thạnh ven đường để lấp cho đầy dạ dày với món này.
Món vịt phá lấu có hương vị thơm ngon đặc trưng. Thịt vịt mềm, ngấm gia vị và có vị ngọt, béo ăn rất lạ miệng. Đi ngang qua thấy nồi inox cùng tủ kính trưng bày tầng tầng lớp lớp đùi vịt, cánh vịt v.v... nhìn hấp dẫn quá xá luôn.
Món vịt được ăn kèm với bánh mì nóng hổi chấm với nước vịt được nấu với nước dừa và dầu điều để tạo màu vàng trông bắt mắt. Thịt vịt ăn có vẻ dai dai kiểu vịt cỏ chứ không có mềm èo như vịt công nghiệp. Đi kèm là chén nước chấm mắm gừng chua chua, thêm xíu ớt cho cay thiệt cay chấm ăn đã hơn nha.
Món Phá Lấu Vịt này theo chủ quán chia sẻ món ăn đã được gia giảm gia vị bớt cay phù hợp với khẩu vị người Việt. Phá lấu vịt:
- Đầu, cổ 1 cái: 25k
- Cánh 1 cái: 25k
- Lòng 1 bộ: 25k
- Chân 1 cặp: 15k
- Góc tư vịt: 75k
Bánh mì: 3k
Chấm một miếng vịt góc tư vào nước gừng rồi bỏ vào miệng, vị chua cay cay nồng thơm mùi gừng lan tỏa đầy cả khoang miệng nhưng chốc lát lại dần tan vào vị ngọt của thịt vịt khiến cả bầu trời bỗng chốc mới lạ. Làm tê rần vào bên má, nâng tầm khoái cảm của vị chua ngọt của nước mắm gừng được pha theo bí quyết riêng của quán.
Quán bán từ 16h mỗi ngày cho tới 23h. Nguyên liệu được chọn lọc kĩ, đảm bảo an toàn nên thực khách yên tâm khi thưởng thức món này tại quán. Quán nhỏ nhỏ kê vài bộ bàn ghế cho khách ngồi ăn, chủ yếu là ship mang về.
PHÁ LẤU VỊT THÁI LANĐ/c: 160 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.21, Bình ThạnhTel: 0911011901https://www.diadiemanuong.net.vn/
Ghi danh
Bài viết
Xu
Được thích
Ý thức
Giới tính
Tuổi
Đến từ
