Quán Cơm Tấm, Bún Thịt Xào Ngon Quận 1

04/06/2020

LONG XUYÊN QUÁN

Đ/c: 32B Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1

Thời gian hoạt động: 08:30 - 19:00

Fanpage: Long Xuyên Quán.

Tel: 0777721721

Giao hàng tận nơi qua Now, Loship

Cơm tấm là món ăn rất phổ biến ở các tỉnh miền Nam nước ta, trong đó cơm tấm Long Xuyên nổi tiếng với hương vị đặc sắc rất riêng. Mời bạn cùng DDAU.NET tìm hiểu về cơm tấm Long Xuyên – đặc sản ngon và lạ của vùng đất Long Xuyên qua bài viết dưới đây nhé.

Đầu tiên phải nói đến hạt cơm trong cơm tấm Long Xuyên. Đa phần cơm trong cơm tấm ở Sài Gòn hay nhiều tỉnh thành miền Tây, Đông Nam Bộ khác đều là loại hạt to. Riêng cơm trong cơm tấm Long Xuyên lại là loại hạt nhuyễn. Hạt cơm chỉ to bằng một nửa hạt cơm tấm của Sài Gòn. Hương vị hạt cơm của cơm tấm Long Xuyên thơm, bùi, có vị ngọt nhẹ của gạo quê và dường như tan ra trong đầu lưỡi khi du khách vừa nếm thử.

Quán Cơm Tấm, Bún Thịt Xào Ngon Quận 1 QoxAWJa

Vì hạt cơm nhỏ nên các thành phần khác của cơm tấm Long Xuyên cũng be bé, xinh xinh. Miếng thịt sườn được thái dạng sợi dài, mỏng chứ không để nguyên miếng hay cắt lớn như ở Sài Gòn. Những cọng bì cũng nho nhỏ nhìn rất bắt mắt. Thành phần của cơm tấm Long Xuyên không đa dạng như Sài Gòn mà chủ yếu là thịt sườn, bì, trứng và đồ chua.

Trứng là loại trứng kho cũng được xắt thành từng miếng nhỏ. Thực khách nào không muốn ăn bì thì người bán sẽ cho thêm thịt sườn hoặc trứng kho. Tất cả các loại thức ăn này đều được tẩm ướp cho thấm gia vị nên màu sắc vừa đẹp lại vừa có hương vị đậm đà, thơm ngon. Cơm tấm Long Xuyên ăn kèm với nước mắm tỏi ớt được pha chế riêng theo công thức của từng người bán và đồ chua, dưa leo, một số nơi có kèm rau xà lách.

Nhiều người Long Xuyên ăn cơm tấm của Sài Gòn hay của nhiều nơi khác đều cho rằng có cảm giác ngán hơn ăn cơm tấm Long Xuyên. Đĩa cơm tấm Long Xuyên nhìn thật xinh xắn và lạ mắt, hương vị cũng thật khác biệt. Chính vì thế món ăn này đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của Long Xuyên.

Quán Cơm Tấm, Bún Thịt Xào Ngon Quận 1 FOIB0rK

Cơm tấm Long Xuyên

Ở Long Xuyên, cơm tấm được bán nhiều qua các con phố đặc biệt là ở đường Lý Tự Trọng. Thế nhưng ở Sài Gòn để kiếm một quán cơm tấm Long Xuyên, đúng vị thì có lẽ rất hiếm.

Long Xuyên Quán ra đời với phương châm mang đến những giây phút thư giản cho thực khách. Và không biết từ bao giờ món cơm tấm Long Xuyên trở thành món đặt trưng của Long Xuyên Quán.

Tuy chỉ là một quán ăn nằm trên con đường Cao Bá Nhạ. Nhưng nhờ sự ngon miệng từ món cơm tấm Long Xuyên nên quán được thực khách ưu ái rỉ tai nhau. Để rồi khi bụng kêu cồn cào, ai cũng muốn ghé đến ăn thử một lần và thêm nhiều lần nữa.

Ngoài ra, trong đĩa cơm tấm Long Xuyên tại Long Xuyên Quán còn có bì, một ít mỡ hành và dưa chua, ăn kèm là nước mắm pha hơi sánh. Chính những thành phần nhỏ nhưng quan trọng đó đã tạo cho cơm tấm Long Xuyên - Long Xuyên Quán một hương vị rất riêng khiến người ăn thích mê.

Bên cạnh món cơm tấm Long Xuyên đặc trưng, Long Xuyên Quán còn có thêm một vài món ăn nữa để thực khách có thêm nhiều cơ hội thưởng thức ẩm thực đặc sắc.

Quán Cơm Tấm, Bún Thịt Xào Ngon Quận 1 Z4RzdCD

Bánh tằm bì thịt xíu mại

Quán Cơm Tấm, Bún Thịt Xào Ngon Quận 1 FdqVjYv

Bún bì thịt

Quán Cơm Tấm, Bún Thịt Xào Ngon Quận 1 V3rc0bC

Bún thịt xào chả giò

Hãy một lần ghé đến Long Xuyên Quán để tự mình trải nghiệm những món ăn hấp dẫn đặc sắc tại Long Xuyên Quán nhé!

LONG XUYÊN QUÁN

Đ/c: 32B Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Quận 1

Tel: 0777721721

https://www.diadiemanuong.net.vn/

Quán Cơm Tấm, Bún Thịt Xào Ngon Quận 1

Hot box

Tin tài trợ