BỘT CHIÊN CÔ HAI
Đ/c: 575 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5
Thời gian hoạt động: 08:00 - 20:00
Tel: 0909164232
Bột chiên là món ăn của người Trung Hoa nhưng “du nhập” đến Sài Gòn đã được biến tấu theo khẩu vị của người Việt. Những chảo bột chiên thơm phức bắt mắt bởi màu nâu của bột, màu vàng của trứng thêm chút màu xanh của hành lá tất cả mang đến một món ăn vặt “ngon quyến rũ” mà khó ai có thể cưỡng lại được.
Trong các món ngon của Sài Gòn thì bột chiên có lẽ là món ăn "đã mắt" nhất. Đây không phải món chuẩn bị sẵn để khi thực khách gọi là dọn ra được ngay, mà người đầu bếp phải làm liên tục mỗi khi khách yêu cầu.
Để được món bột chiên mềm bên trong và giòn bên ngoài đòi hỏi người đầu bếp phải khéo léo chiên bột ở chảo gang lớn, hai tay liên tục đảo những miếng bột trắng cắt vuông hay hình chữ nhật tùy theo quán, thêm quả trứng gà, hành lá xắt nhỏ... Đây đúng là một màn trình diễn mà bất cứ thực khách nào cũng hài lòng.
Nói đến bột chiên không ai không nghĩ đến quán Bột Chiên Cô Hai. Tọa lạc ở 575 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5 dễ tìm thấy cùng không gian bình dân thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ tận tình chắc chắn là điểm cộng khi thực khách đến nơi đây.
Miếng bột chiên được cắt vừa miếng, chiên giòn, không bị cứng, bên trong mềm mịn. Bột chiên của quán thường kèm theo hai quả trứng chiên, trứng phủ áo lớp bột và hoàn toàn không bị cháy; đây cũng là điểm cộng thứ hai dành cho quán.
Khi ăn bột chiên kèm theo đu đủ bào ăn kèm cho đỡ ngấy. Chấm bột chiên với thứ nước chấm pha ngon, ăn khá vừa miệng, ăn một lần mà nhớ hoài không quên.
Ngoài ra, quán còn bán thêm một số món ăn khác nữa cho bạn thêm nhiều lựa chọn hơn.
Còn chần chừ gì nữa, hãy đến quán để thưởng thức ngay món ăn này thôi! Đến với Bột Chiên Cô Hai bạn sẽ được thưởng thức món bột chiên đậm chất Sài Thành mà không lo đến túi tiền.
BỘT CHIÊN CÔ HAI
Đ/c: 575 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận 5
Tel: 0909164232
https://www.diadiemanuong.net.vn/