Diễn đàn rao vặt hiệu quả, dang tin mua ban mien phi :: Kỹ thuật số, điện máy :: Điện tử, điện lạnh
thunga35
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 07/05/2020
Bài viết : 95
Xu : 16789
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 26
Đến từ : Hà Nội
Rượu vang là một trong các nước uống sang trọng, quý phái và được đa dạng người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết các cách bảo quản rượu vang đúng những cách mà không làm mất đi hương vị tinh túy của nó. Bài viết của hãng Alaska sẽ đưa ra một vài gợi ý hay cho người tiêu dùng
Đối với chai chưa mở nắp
Tư thế đặt chai
Rượu thường được đặt đứng, tuy nhiên đối với rượu vang, quý khách hàng cần phải đặt ngang. Bởi lẽ phần nắp chai có nắp gỗ, khi đặt chai nằm ngang, rượu trong chai sẽ lấp đầy phần nắp chai ngăn chặn không khí xâm nhập vào bên trong. Đặt chai nằm ngang nhằm khắc phục không khí lọt vào bên trong gây hư hỏng sản phẩm.
Nhiệt độ
Nhiệt độ và độ ẩm bảo quản là điều kiện cần được quan tâm khi trữ đông trong khoảng 12 – 18 độ C, đối với rượu trắng là khoảng 12 – 15 độ C, rượu vang đỏ là 15 – 18 độ C.
Vị trí bảo quản
Rượu vang thường rất dễ bị hỏng nếu để tiếp xúc với luồng không khí hoặc ánh sáng mạnh, đặc biệt là ánh sáng mặt trời. Tia cực tím từ mặt trời sẽ phá hủy những cấu trúc của rượu.
trữ đông rượu trong các nơi có trong bóng tối là điều kiện thích hợp nhất. Tủ bảo quản rượu vang đảm bảo được điều kiện về ánh sáng, độ ẩm để
Đối với chai đã mở nắp
Với những chai đã bị mật nắp thì hương vị dễ bị mất hơn, do vậy để bảo quản rượu vang sau khi mở nắp cần phải chú ý đa dạng hơn và bảo quản cũng khó hơn.
trữ đông trong tủ lạnh
Sau khi mở nắp rượu vang, điều quan trọng nhất chính là giữ cho các phản ứng hóa học không xảy ra. Nhiệt độ rẻ bên trong tủ lạnh giúp rượu vang được trữ đông tốt hơn. Dưới cái lạnh của tủ sẽ kiềm chế những phản ứng oxi hóa của rượu.
Rót rượu sang chai nhỏ hơn
hạn chế không khí trong chai là một trong những biện pháp giúp ngăn cản quá trình oxi hóa của rượu. Chai có dung tích nhỏ hơn đồng nghĩa với việc rượu tiếp xúc với không khí ít hơn.
Hút chân không ra
Hút hết chân không ra khỏi rượu cũng là một các cách trữ đông rượu vang phổ biến thường dùng với những quán rượu hiện tại. Chỉ cần một số đồ chuyên dùng là có thể hút được hết khí ra bên ngoài môi trường.
khắc phục di chuyển rượu đi đa dạng nơi là một trong các biện pháp đảm bảo hương vị của rượu. Khi di chuyển nhiều lần có thể tạo ra sự rung lắc phá vỡ kết cấu của rượu.
Nếu quý khách là người yêu thích rượu vang, hy vọng các chia sẻ trên đây giúp ích cho bạn!!!
Đối với chai chưa mở nắp
Tư thế đặt chai
Rượu thường được đặt đứng, tuy nhiên đối với rượu vang, quý khách hàng cần phải đặt ngang. Bởi lẽ phần nắp chai có nắp gỗ, khi đặt chai nằm ngang, rượu trong chai sẽ lấp đầy phần nắp chai ngăn chặn không khí xâm nhập vào bên trong. Đặt chai nằm ngang nhằm khắc phục không khí lọt vào bên trong gây hư hỏng sản phẩm.
Nhiệt độ
Nhiệt độ và độ ẩm bảo quản là điều kiện cần được quan tâm khi trữ đông trong khoảng 12 – 18 độ C, đối với rượu trắng là khoảng 12 – 15 độ C, rượu vang đỏ là 15 – 18 độ C.
Vị trí bảo quản
Rượu vang thường rất dễ bị hỏng nếu để tiếp xúc với luồng không khí hoặc ánh sáng mạnh, đặc biệt là ánh sáng mặt trời. Tia cực tím từ mặt trời sẽ phá hủy những cấu trúc của rượu.
trữ đông rượu trong các nơi có trong bóng tối là điều kiện thích hợp nhất. Tủ bảo quản rượu vang đảm bảo được điều kiện về ánh sáng, độ ẩm để
Đối với chai đã mở nắp
Với những chai đã bị mật nắp thì hương vị dễ bị mất hơn, do vậy để bảo quản rượu vang sau khi mở nắp cần phải chú ý đa dạng hơn và bảo quản cũng khó hơn.
trữ đông trong tủ lạnh
Sau khi mở nắp rượu vang, điều quan trọng nhất chính là giữ cho các phản ứng hóa học không xảy ra. Nhiệt độ rẻ bên trong tủ lạnh giúp rượu vang được trữ đông tốt hơn. Dưới cái lạnh của tủ sẽ kiềm chế những phản ứng oxi hóa của rượu.
Rót rượu sang chai nhỏ hơn
hạn chế không khí trong chai là một trong những biện pháp giúp ngăn cản quá trình oxi hóa của rượu. Chai có dung tích nhỏ hơn đồng nghĩa với việc rượu tiếp xúc với không khí ít hơn.
Hút chân không ra
Hút hết chân không ra khỏi rượu cũng là một các cách trữ đông rượu vang phổ biến thường dùng với những quán rượu hiện tại. Chỉ cần một số đồ chuyên dùng là có thể hút được hết khí ra bên ngoài môi trường.
khắc phục di chuyển rượu đi đa dạng nơi là một trong các biện pháp đảm bảo hương vị của rượu. Khi di chuyển nhiều lần có thể tạo ra sự rung lắc phá vỡ kết cấu của rượu.
Nếu quý khách là người yêu thích rượu vang, hy vọng các chia sẻ trên đây giúp ích cho bạn!!!
