quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 19548
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
CƠM GÀ PHÚ YÊN DIỄM TRANG
Đ/c: 46/12 Vườn Chuối, P.4, Quận 3
Facebook: Cơm Gà Phú Yên Diễm Trang
Hoạt động: 8h - 14h
Tel: 0332748252
Ship qua: Grab, Now, Baemin
Cơm gà Phú Yên - một trong những món đặc sản hấp dẫn của ẩm thực miền Trung, được thực khách khắp nơi ưa thích. Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng cơm gà Phú Yên lại mang một hương vị đặc trưng không thể trộn lẫn, làm nức lòng người ăn. Tại Sài Gòn, bạn có thể thưởng thức món cơm gà này tại quán Cơm Gà Phú Yên Diễm Trang ở 46/12 Vườn Chuối,P.4, quận 3.
Quán phục vụ tại chỗ , mua đem về hoặc bạn không có thời gian thì đặt hàng qua: Grab, Now, Baemin. Menu của quán đa dạng với các món:
- Cơm: gà xé, gà chặt, gà chiên mắm
- Lòng gà, gỏi gà
Quán mang đến cho bạn bữa cơm gà đúng điệu của đất Phú Yên nắng gió. Những miếng thịt gà vàng ươm, da giòn ít mỡ, xen kẽ với màu tím của hành ngâm chua, màu xanh của dưa leo, rau răm, màu đỏ của đồ chua… chinh phục khẩu vị thực khách
Thịt gà ta được chọn lọc kỹ, là loại gà nuôi thả vườn nên đảm bảo thịt mềm mà chắc, vị thơm ngon rất dễ nhận biết. Chưa hết, cách chế biến gà theo “gu” của người Phú Yên.
Cơm gà Phú Yên được chế biến khá công phu, phải qua nhiều công đoạn mới cho ra được món cơm ngon như ý:
Cơm gà cũng khá cầu kỳ ở khâu chọn gạo nấu để dẻo thơm. Nước luộc gà được dùng để nấu cơm nên hạt cơm gà ánh lên sắc vàng nhạt tự nhiên, hạt cơm căng mịn và ngọt đượm vị gà, đã thưởng thức thì chẳng thể quên.
Bên cạnh đó, nước mắm cũng là yếu tố quan trọng giúp cho cơm gà có vị ngon đậm đà. Khi chế biến, nước mắm phải có độ đậm đặc, dẻo cùng vị thơm của gừng và tỏi.
Đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của cơm, vị đậm đà của nước mắm, vị chua của hành tím muối và vị cay cay của kim chi, xen lẫn vị thơm ngon của những miếng gà ta được xé phay hòa quyện cùng nước mắm. Tất cả sẽ làm nên món ăn đậm đà, hấp dẫn mà chỉ một lần thưởng thức, bạn sẽ ghi nhớ mãi. Ăn kèm với cơm gà xé không gì thích hợp hơn một dĩa gỏi lòng gà chua chua, đậm vị.
Nguyên liệu tươi mới được chọn lựa kĩ càng. Trong không gian bình dân thoáng mát, sạch sẽ, phục vụ tận tình cùng hương vị đậm đà thơm ngon, bạn sẽ hài lòng khi thưởng thức các món ăn tại quán.
Đ/c: 46/12 Vườn Chuối, P.4, Quận 3
Tel: 0332748252
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
