quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 19548
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
QUÁN ỐC 98
Đ/c: 212 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Quận 12
Mở cửa: 17h - 6h Sáng
Tel: 0332418282
Ốc là món ăn đậm đà bản sắc dân tộc của người Việt Nam. Mỗi món ốc đều có cách chế biến khác nhau, cũng chính vì vậy mà hương vị cũng khác nhau. Nếu món ốc miền Bắc phần nhiều được chế biến theo khuynh hướng cân bằng âm dương bằng cách hấp gừng, xào sả, lá chanh… như một món ăn chơi buổi chiều, buổi tối thì người Sài Gòn ăn ốc với nhiều cách chế biến và chú trọng vào gia vị hơn.
Quán Ốc 98 tọa lạc tại 212 Hà Huy Giáp, quận 12 sẽ đưa các bạn đến với các món ốc được bày biện đẹp mắt, hài hòa màu sắc. Và khi thưởng thức, quý khách sẽ thấy một vị ngọt, dai, giòn từ ốc, thơm ngon từ gia vị . . .
Ốc 98 chuyên phục vụ các loại ốc được chế biến theo phong cách riêng như xào me, xào dừa, xào bơ, rang muối, rang phô mai, xào tỏi, xào sa tế, hấp sả ... với giá cả bình dân.
Đến đây, quý khách sẽ được thưởng thức thiên đường của các món ốc, với cách chế biến công phu, cầu kỳ, nhưng không làm mất đi dư vị nguyên bản của món ốc, sẽ làm hài lòng bất cứ một thực khách khó tính nào.
Ốc 98 đã đặt ra tiêu chí “Ngon Mà Rẻ” nhất định sẽ đem đến sự hài lòng cho quý thực khách với thực đơn đa dạng các món:
- Hàu: 20k/con
- Ốc các loại: 40k - 70k
- Lẩu: 100k - 150k - 200k
- Tôm nướng, bạch tuộc nướng, bê nướng, heo rừng
- Đặc biệt: đặc sản rừng: heo rừng, kỳ đà, chồn, chim cu rừng, rượu ngâm thú rừng.
Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ thịt heo rừng như: heo rừng nướng muối ớt, nướng mọi, xào lăn, giả cầy… Trong số đó, được ưa chuộng nhất chính là thịt heo rừng nướng ăn kèm với muối ớt xanh hoặc muối sả.
Khâu quan trọng nhất để làm nên sức hút cho món ăn này tại quán chính là tẩm ướp gia vị, để thịt heo khi nướng trở nên đậm đà hơn. Hỗn hợp ướp phải đầy đủ sả băm, tỏi, hành tím, ớt băm, mè, dầu ăn, đường… để làm dậy mùi hương. Thịt để ngấm gia vị, sau đó sẽ được nướng trực tiếp trên bếp than hồng là lý tưởng nhất. Heo rừng ít mỡ nhưng lại có lớp da dày. Vì vậy trong quá trình nướng, cần phải trở thịt thường xuyên để phần thịt được chín đều, phần da chín giòn thơm ngon.
Quán Ốc 98 chinh phục nhiều khách hàng trước tiên phải kể đến là nguồn nguyên liệu tươi sống, đảm bảo độ tươi, góp phần làm nên hương vị đặc trưng cho từng món ăn.
Các món tại quán Ốc 98 không những đa dạng về thể loại, cách thức chế biến luôn tươi ngon. Giá các món ăn bình dân.
Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiệt tình, thân thiện đáp ứng đầy đủ nhu cầu của tất cả thực khách, không gian thoáng mát, sạch sẽ,...
Đến với Quán Ốc 98 chắc chắn quý khách sẽ có một khoảng thời gian vô cùng ấm cúng và có ý nghĩa bên bạn bè và người thân!
Đ/c: 212 Hà Huy Giáp, P. Thạnh Lộc, Quận 12
Tel: 0332418282
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
