quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 20108
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
QUÁN ĂN DÌ MAI
Đ/c: 149/23 Cô Giang, P. Cô Giang, Quận 1
Mở cửa: 14h - 21h
Tel: 0902993095
Nhắc đến các món ăn từ Hến, người ta nghĩ ngay đến Huế. Bởi chỉ ở Huế mới có thể thưởng thức được các món Hến ngon đúng vị xứ Cồn, đúng vị xứ Huế, đúng vị của 1 trong 1700 món ăn đặc sản đất Việt. Tuy nhiên, tại quận 1, TPHCM bạn sẽ được thưởng thức các món Hến ngon đúng vị tại Quán Ăn Dì Mai ở 149/24 Cô Giang, P.Cô Giang mà không cần phải ra Huế.
Khỏi phải nói về độ “hot” của món mì hến của quán này, ngon không thể cưỡng lại nổi luôn. Một tô mỳ hến khá “hoành tráng” có vị cay, chua, thơm mùi rau răm, nước dùng đậm đà, nhân hến nhiều ăn ngọt ngọt, bùi bùi vị thủy sản tươi. Tô mỳ khá lớn giá thành lại rất vừa phải phù hợp với túi tiền nhiều đối tượng thực khách.
Thoạt nhìn, món này không có gì quá đặc biệt. Mì vắt được trụng cho mềm rồi cho thêm các nguyên liệu như ốc, hến,... theo yêu cầu của khách. Sau đó, đầu bếp sẽ chan vào tô từng vá nước lèo trong veo. Bên trong tô còn có ít rau muống, rau răm và hành phi giòn thơm.
.jpg)
.jpg)
Điều khiến thực khách mê mẩn món ăn lạ miệng này là hương vị ngọt thanh của nước dùng nấu từ nước luộc ốc và hến. Cộng với bí quyết riêng trong công đoạn nêm nếm của quán mà nước trở nên đậm đà hơn.
Tô mì hến, bún hến khi bưng ra thu hút thực khách bởi sự phong phú của thành phần bên trong. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cay, chua dịu của nước dùng, vị ngọt của hến kèm mùi thơm của rau răm và hành phi.
Nổi bật nhất trong các loại nguyên liệu ăn kèm tại đây là hến tươi nên ngon ngọt. Hến là nguyên liệu chính cho món ăn, bạn có thể gọi mì hến khô, mì hến ốc, bún hến...
Hến ở đây được làm rất kỹ, không còn cát, thịt ốc mềm thơm nay có thêm ốc ăn dai dai sực sực siêu thích. Thích nhất ốc ở đây được tách thịt làm sạch hẳn hoi chấm thêm chút cay cay thơm nồng của ớt, chua chua nước me bá chấy.
.jpg)
Menu chủ yếu là mì, bún các loại với ốc hến và vài món ăn vặt. Sẽ thật là thiếu sót khi thưởng thức cái vị cay đặc trưng của các món Huế mà thiếu đi hương vị mát lạnh của ly nước ngọt. Quán mang đến cho bạn các loại nước, trà tắc,... để bữa ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Quán Ăn Dì Mai không chỉ nổi tiếng chất lượng mà quán theo kiểu bình dân gọn gàng, sạch sẽ, đặc biệt là cái giá ở đây vô cùng “sinh viên”.
Đến với Quán, bạn không chỉ thích thú trước những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà còn ấn tượng với cách phục vụ tận tình, nhanh nhẹn của chủ quán. Tất cả sẽ mang đến cho bạn những phút giây thưởng thức ẩm thực tuyệt vời nhất.
Đ/c: 149/24 Cô Giang, P. Cô Giang, Quận 1
Tel: 0902993095
https://www.diadiemanuong.net.vn/
