quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 20058
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
CƠ SỞ LINH XUÂN
Đ/c: Số 1 Đường 11, P. Linh Xuân, Thủ Đức
Tel: 0908863319
Mở cửa: 5h - 8h
14h - 21h
Khi mà cuộc sống con người đang ngày càng phát triển đồng thời nhu cầu của thực khách cũng trở nên cao hơn, chúng ta luôn đòi hỏi thưởng thức những thứ mới lạ và đặc biệt nhất. Chính bởi vậy, ngay cả món phá lấu cũng đã được các nghệ nhân đường phố sáng tạo thêm cách thưởng thức khác nhau, trong đó nổi bật là món ” bánh mì phá lấu”
Nếu như bạn tìm được địa chỉ làm món phá lấu sạch và ngon thì tiệm Cơ Sở Linh Xuân thực sự là một nơi với các món ăn đầy dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe đấy
Tiệm bánh mì tại địa điểm này luôn hút thực khách bởi phần topping phá lấu mới lạ. Ổ bánh mì được chuẩn bị hấp dẫn với nhân đầy ắp gồm phá lấu tai heo, trứng gà, đồ chua, rau dưa và nước sốt. Bạn có thể thêm ớt để kích thích vị giác khi thưởng thức
Tiệm chế biến phá lấu rất kì công khi nồi nước dùng phải sử dụng rất nhiều nguyên liệu như ngũ vị hương, quế chi, bát giác… cùng một số vị thuốc bắc. Tất cả đều bỏ chung vào nồi cùng với thịt heo, lưỡi, ruột heo…
Cái hấp dẫn của ổ bánh mì phá lấu nằm ở hậu vị ngọt dịu của nước chấm đi kèm, cái dai dai, sừn sựt của tai heo, một chút béo của những miếng bao tử, phèo… Kẹp chung với hành, dưa leo với vị cay nồng của ớt, cắn vào một miếng là thấy hết ngay hương vị đậm đà của món bánh mì độc đáo này. Cầm trên tay ổ bánh mì phá lấu nóng hổi, bạn có thể yên tâm rằng hương vị này duy nhất chỉ có ở tiệm. Một “diện mạo” thú vị của bánh mì mà không nơi nào có thể sánh được.
Tiệm chỉ bán hai loại là xôi phá lấu, xôi gà. Thực khách ăn xôi ở đây khen phá lấu được ướp vừa ăn, thái vừa ăn.
Tuy nhiên vị ngon của xôi của quán không chỉ nằm ở phá lấu hay gà mà còn nằm ở mỡ hành, tép khô mặn ngọt và đặc biệt là loại nước sốt nóng có màu nâu cánh gián, thơm đậm vừa miệng có vị cay nhẹ của ớt hiểm. Được biết để có vị ngon đồng đều, tất cả nguyên liệu đều do chủ quán tự chế biến theo công thức riêng thay vì mua đồ công nghiệp nên luôn hấp dẫn người ăn.
Quán còn chuyên phục vụ các món buổi chiều từ 14h - 21h
-Bánh mì phá lấu
- Xôi: Gà - Phá lấu
Buổi sáng quán bán từ 5h - 8h
- Cơm tấm
- Bánh mì thịt nướng
- Bún thịt nướng
Nhìn chung, hộp bún thịt nướng ở quán cực chất lượng gồm: 1 cái chả giò to đùng, miếng thịt nướng vàng ươm, rau dưa đầy đủ. Đảm bảo, bạn sẽ không phải thất vọng khi đến đây.
Thịt được nướng chín tới, mềm và thấm đều gia vị, ăn kèm với chả giò chiên giòn rụm. Rau sống thì xắt nhỏ, chan đều với nước mắm băm tỏi nhuyễn hòa quyện vào nhau.
Một hộp cơm tấm tại tiệm đầy ắp bao gồm: Thịt sườn được tẩm ướp gia vị vừa miệng, cộng thêm phần bì với vị dai đặc trưng, trứng ốp la vừa chín tới, mang đến hương vị tổng thể hòa quyện tuyệt đối. Màu trắng từ hạt tấm mịn, màu đỏ nâu của thịt sườn nướng, kết hợp với màu vàng của bì, của trứng ốp la, màu xanh tươi mát của dưa leo… tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn, kích thích vị giác mạnh mẽ.
Đến với tiệm, bạn không chỉ hài lòng với thức ăn ngon mà còn ấn tượng với thái độ phục vụ nhiệt tình của chủ quán. Bạn sẽ không phải đợi lâu để thưởng thức các món ăn tại quán.
Đ/c: Số 1 Đường 11, P. Linh Xuân, Thủ Đức
Tel: 0908863319
https://www.diadiemanuong.net.vn/
