quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 19548
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNG BAN MÊ
Đ/c: 24 -26 Nam Quốc Cang, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1
Fanpage: Bánh ướt Thịt nướng Ban Mê
Mở cửa: 7h30 - 22h
Tel: 0906882206
Bánh ướt Ban Mê (Đắk Lắk) từ cách ăn cho đến các món ăn kèm đều rất khác lạ so với các vùng miền khác. Nếu bánh ướt ở những nơi khác đã được cuốn sẵn, chỉ việc thưởng thức, thì với bánh cuốn Ban Mê, thực khách phải tự tay cuốn từng chiếc. Cuốn đẹp hay xấu chính là do sự khéo léo của mỗi người. Đó chính là sự đặc biệt của món ăn. Chẳng cần lên Buôn Mê xa xôi. Tại quận 1, TPHCM bạn có thể thưởng thức món ăn đặc sản này tại quán Bánh Ướt Thịt Nướng Ban Mê ở 24 - 26 Nam Quốc Cang, P. Phạm Ngũ Lão với giá chỉ 55k/ phần
Bánh ướt Ban Mê từ cách ăn cho đến các món ăn kèm quả rất khác lạ với sân Sài Gòn. Khi dọn ra, người ăn sẽ hơi giật mình vì sao chỉ có một lá bánh ướt duy nhất trên đĩa, phết mỡ hành và rắc ruốc tôm.
Khoan nóng vội, bạn hãy chờ cho đĩa thịt nướng thơm lừng, đậm đà với lá rau quế xắt nhuyễn phủ bên trên được dọn ra được nướng bằng than để tăng vị ngon. Tiếp đó, dưa leo xanh mướt, xoài vàng ươm cắt sợi, nào là dưa cải, rau thơm với chút ớt xanh trong chén mắm nêm hoặc nước mắm ngọt. Chén mắm nêm pha với công thức riêng chẳng mùi vị mắm nêm nào ở Sài Gòn giống vậy.
Tiếp đến là công đoạn tự mình gói gém. Gắp một chút dưa leo, một chút xoài, một miếng dưa chua và rau thơm cùng miếng thịt nướng thơm phức đặt ngay ngắn trên miếng bánh trắng tinh… Cứ thế mà tùy theo sự khéo tay thực khách sẽ có một miếng bánh xinh xắn hay chỉ gói tạm để thoả mãn cơn thèm.
Sau khi tỉ mỉ gói ghém, người ăn sẽ chấm ngập phần bánh vào chén mắm nêm. Vị dai của bánh ướt hòa quyện với vị béo của mỡ hành, thơm lừng của thịt nướng, chua giòn của xoài, cải chua kèm với vị của mắm nêm khiến người ăn cứ muốn ăn mãi
Ngoài tên bánh ướt thịt nướng thì các bạn trẻ còn gọi vui món này là bánh ướt trùm mền vì nhìn như đang đắp mền cho phần nhân bên trong.
Tuy nhìn có vẻ ít ỏi, nhưng bạn yên tâm vì cứ hết đĩa bánh này thì phục vụ sẽ bê tiếp một đĩa khác. Chẳng mấy chốc, chồng đĩa ăn của bạn đã cao gần đến mặt, đếm đĩa mới giật mình thấy mình ăn gần 20 đĩa rồi…
Món ăn này đòi hỏi thực khách sự kiên nhẫn rất cao, ngoài việc tự cuốn thì bạn còn phải đợi bánh ướt. Mỗi lần, bếp chỉ đưa ra một cái để đảm bảo bánh luôn nóng khi tới tay khách hàng.
Lúc tính tiền chủ quán chỉ cần nhìn đĩa để tính. Chính vì vậy mà khi ăn món này, các bạn nên đi ăn với bạn bè hoặc người thân để có thể “tám chuyện” trong khi chờ bánh cho đỡ sốt ruột.
Tất cả nguyên liệu đều được chủ quán lựa chọn kĩ càng, tươi mới đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Quán còn phục vụ các món ăn và nước giải khát, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách.
Với không gian ấm cúng và rộng rãi. Quán có không gian bên ngoài và khu vực bên trong máy lạnh cho bạn thoải mái lựa chọn. Phục vụ lịch sự và chu đáo, quán Bánh Ướt Thịt Nướng Ban Mê chắc chắn làm hài lòng thực khách.
Đ/c: 24 -26 Nam Quốc Cang, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1
Tel: 0906882206
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
