QUÁN THẢO VY
Đ/c: 435 Lê Văn Việt, P. Tăng Nhơn Phú A, Quận 9
Mở cửa: 6h - 22h
Tel: 0985783839
Nha Trang không chỉ được biết đến như một thiên đường du lịch xinh đẹp mà còn là nơi sản sinh ra nhiều món ăn đặc sắc như bún chả cá, bún sứa, nem nướng, gỏi sứa… Trong đó, bún chả cá được coi như là món ăn đặc trưng nhất, nó gần gũi với người Nha Trang như món phở với người Hà Nội, như món mì Quảng với người Quảng Nam hay như bún bò với người Huế. Tại Sài thành, bạn có thể thưởng thức món ngon này tại Quán Thảo Vy ở 435 Lê Văn Việt, P. Tăng Nhơn Phú A, quận 9
Quán chuyên phục vụ món bún chả cá Nha Trang, nhờ đó mà hương vị cũng đặc biệt hơn những nơi khác. Chả cá Nha Trang ở đây được làm từ cá biển. Sự kết hợp của nhiều loại cá tươi khác nhau cùng với gia vị và công thức chế biến đặc biệt cho ra những miếng chả cá với hương vị cực ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm thấy miếng chả dai sựt sựt, vị thịt cá rất ngon chứ không có bột nhiều như cá viên chiên hay các loại chả cá khác.
Bên cạnh chả cá, món bún ngon còn nhờ nước dùng. Thường thì nước dùng được nấu từ xương cá còn tươi sống và nước luộc chả cá, cho hương vị ngọt thanh đặc trưng, nồng nàn vị biển. Nồi nước dùng của bún cá không dùng dầu, mỡ và bột ngọt nên bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức.
Khi tô bún được bưng ra, chỉ vừa nhìn thấy bạn đã muốn thưởng thức ngay. Tô bún có nước dùng trong veo, thơm nồng, bốc khói với những miếng chả cá chiên vàng ngon ngọt. Ngoài ra, một thành phần làm nên sự hoàn hảo cho món ăn chính là đĩa rau xanh với xà lách thái mỏng, giá, rau thơm và chén nước chấm dùng để chấm chả cá. Tất cả hòa vào nhau đem đến cho bạn một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng.
Ngoài món bánh canh, bún chả cá Nha Trang bạn cũng có thể gọi cho mình tô bánh canh giò heo cũng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Tô bánh canh được múc lên nghi ngút khói, điểm bên trên mặt tô là giò heo thơm lừng, thêm những lát chả cá chiên đã xắt thành từng miếng nhỏ, cho vào một ít hành lá, rau ngò, một ít hành phi, rưới thêm tí tiêu... chỉ mới nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngày. Đưa muỗng nếm nhẹ nước dùng, vị ngọt của giò heo quyện với cái dai dai của bánh canh chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên thật ngon và thú vị hơn bao giờ hết!
Các món ăn tại quán đều được chế biến từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, được thực hiện công phu và kỹ lưỡng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Menu tại quán đa dạng với các món:
- Bún chả cá Nha Trang: 25k
- Bánh canh chả cá Nha Trang: 25k
- Bánh Canh Giò: 30k
- Bánh canh chả + giò: 40k
- Bún cá ngừ: 25k
Hương vị ngọt thanh, mang chút tanh tanh của vị biển các món ăn tại quán sẽ vô cùng hấp dẫn. Sau những giờ làm việc mệt mỏi, hãy gác lại tất cả những lo toan để cùng bạn bè, người thân thưởng thức những món ăn đặc sản Nha Trang để lấy lại tinh thần bạn trong không gian thoáng mát, sạch sẽ cùng giá cả bình dân tại quán.
QUÁN THẢO VY
Đ/c: 435 Lê Văn Việt, P. Tăng Nhơn Phú A, Quận 9
Tel: 0985783839
https://www.diadiemanuong.net.vn/