Điện tử, điện lạnh: Ưu và nhược điểm của bếp từ

Ưu điểm
Bếp từ hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi nên lượng nhiệt không bị thoát ra nhiều. Hiệu suất đạt mức 90% giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Thao tác dùng bếp cũng khá đơn giản, dễ sử dụng.
Nhờ cảm ứng điện từ để truyền nhiệt, đáy nồi đặt ở đâu thì ở đó sẽ nóng. Còn các phần xung quanh không có nhiệt truyền tới đều mát. Vì vậy, dù có chạm tay vào bề mặt bếp cũng không bị bỏng, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Không lo về tình trạng cháy nổ xảy ra giống như khi dùng bếp ga
Nhiệt lượng tỏa ra thấp nên bề mặt bếp nguội đi nhanh chóng. Hơn nữa, việc vệ sinh bếp tiện lợi nhờ mặt bếp làm bằng kính cường lực. Chỉ cần dùng một chiếc khăn ẩm lau chùi sạch sẽ là được.
Nhược điểm
Do cơ chế hoạt động cảm ứng điện từ nên loại bếp này khá kén chọn nồi nấu. Bếp từ chỉ có thể dùng với loại nồi, xoong có đáy chuyên dụng nhiễm từ và bề mặt bằng phẳng. Ngoài ra, những loại vật dụng có đáy khác đều không nấu được trên bếp từ.
Bếp từ có nhiều kiểu dáng khác nhau nên giá thành cũng khác nhau. Tuy nhìn, nhin chung so với những loại bếp khác thì bếp từ có giá cao hơn nên khiến nhiều người e dè khi mua.
bếp hồng ngoại sanaky