quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 19828
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
PHÁ LẤU BÒ 51/27
Đ/c: 51/27 Cao Thắng, P.3, Quận 3
Ship qua: Now, Baemin
Mở cửa: 15h - 22h
Tel: 0906953129
Nếu là người sành ăn, dù có lớn tuổi hay khó tính và ngại bụng ngại miệng với các món ăn vặt, cũng phải ngạc nhiên khi thấy giới trẻ khoái khẩu với món phá lấu bò. Tại quận 3, bạn có thể thưởng thức món phá lấu ngon tuyệt này ở quán Phá Lấu Bò 51/27
Quán chuyên món phá lấu nhưng được biến tấu, chế biến thành nhiều loại món ăn khác nhau như: bánh mì phá lấu, mì phá lấu, phá lấu chiên, xào,... để các bạn dễ dàng lựa chọn.
Bạn có thể đến quán thưởng thức hoặc quán còn nhận ship qua ứng dụng: Now, Baemin
Link đặt hàng qua Now:
https://www.now.vn/ho-chi-minh/pha-lau-chi-nhan
Miếng phá lấu được cắt vừa ăn, có bánh mì ăn kèm, nước phá lấu ngon, thơm béo và có vị ngọt nhẹ của nước dừa. Nước chấm thơm mùi tắc, chua chu ngọt ngọt cay cay. Đặc biệt hơn, ở đây còn có món phá lấu chiên ăn kèm với bánh mì cũng rất hấp dẫn.
Món phá lấu bò nhìn bên ngoài có màu sắc như một món cà ri, sắc vàng đục từ bột cà ri pha nước dừa, bên cạnh là dĩa nhỏ nước chấm vị chua ngọt cũng màu vàng tươi, món bánh mì ăn kèm vỏ bánh có màu vàng cháy; nếu trước khi ăn bằng miệng, lúc ăn bằng mắt thì đúng là thực khách đang ăn các sắc độ khác nhau của màu vàng.
Phá lấu mì gói với cọng mì gói được quán trụng dai một cách vừa phải nên không bị mềm nhũn. Món ăn là sự hòa quyện độc đáo giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm đặc trưng của các gia vị, vị dai giòn của lòng bò và dạ dày bò.
Ở điểm bán phá lấu này còn có một món ngon mà lạ chưa từng thấy, đó là món phá lấu bò xào với cọng rau muống. Cái món này đáng ngạc nhiên lắm, bởi ngoài chuyện cọng rau muống vốn là quốc rau xứ Bắc lại lọt vô chảo xào lòng bò với bơ thực vật và khi ăn chấm nước cốt chua ngọt thì quả đúng là đáng để thử. Rau muống chiên sơ, giữ được độ xanh và giòn. Phá lấu xào thì thơm mùi bơ, chủ yếu là phải chấm chung sốt tắc mới ngon.
Nồi phá lấu có màu đẹp mắt, đầy đủ thăng long, lá mía, gan, phổi, phèo. Tất cả đều được làm sạch sẽ, được nấu hoàn toàn bằng nước dừa, nêm nếm theo công thức riêng của quán.
Menu tuy không đa dạng nhưng bạn sẽ chẳng bao giờ chán ăn những món ở đây, chỉ muốn thưởng thức đi, thưởng thức lại món phá lấu nước cốt dừa chấm bánh mì, ăn hoài không ngán.
Nếu bạn yêu thích món phá lấu lòng bò nấu với nước cốt dừa thì nên ghé quán nhé. Chắc chắn chỉ cần ăn một lần, bạn sẽ luôn nhớ đến hương vị đặc biệt của món phá lấu ở đây.
Đ/c: 51/27 Cao Thắng, P.3, Quận 3
Tel: 0906953129
https://www.diadiemanuong.net.vn/
|
|
|
