quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 20108
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
QUÁN CÔ HOA BÌNH ĐỊNH
Đ/c: 128/13/9 Lê Văn Duyệt, P.1, Bình Thạnh
Fanpage: Cô Hoa - Bánh Bột Lọc & Bánh Bèo Bình Định
Ship qua: Now, Grab, Baemin, Loship
Mở cửa: 6h - 18h
Tel: 0374995925
Bánh bèo chén, bánh bột lọc, bánh ít trần là món ăn rất nổi tiếng của người dân miền Trung. Theo chân những người con xa xứ vào Sài Gòn, món bánh ít nhiều cũng được biến tấu nhằm thích nghi với khẩu vị của người dân nơi đây. Vì vậy, nếu bạn đang muốn thưởng thức những chén bánh bèo nóng hổi, bánh bột lọc, bánh ít trần theo đúng hương vị miền Trung thì hãy đến Quán Cô Hoa Bình Định ở 128/13/9 Lê Văn Duyệt, P.1, Bình Thạnh chính là cơ hội tuyệt vời dành riêng cho bạn.
Quán Cô Hoa Bình Định cung cấp sỉ & lẻ bánh nhà làm (kinh nghiệm trên 20 năm).
- Bánh bèo
- Bánh bột lọc
- Bánh ít trần
Tất cả đều được chế biến bởi bàn tay những người con miền Trung chân chất, muốn đem món ăn dân giã gởi đến thực khách Sài Thành hay làm thỏa mãn nỗi nhớ nhà của những người con xa quê. Bên cạnh đó, quán còn phục vụ chu đáo, nhiệt tình, chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách mỗi khi ghé tới.
Để giữ đúng hương vị truyền thống của món ăn, bánh bèo chén tại quán được làm từ loại gạo dẻo và ngon nhất, đem xay thành bột rồi đổ vào từng chén nhỏ hấp chín. Công đoạn làm bột, đổ bánh, làm nhân, pha nước chấm… đều được thực hiện kỳ công và tỉ mỉ. Bánh bèo được hấp trong chén sành nhỏ, phủ lên trên một ít da heo chiên giòn, tôm chấy, mỡ hành trông rất bắt mắt, ăn kèm với chén nước chấm được nấu từ nước luộc tôm, vị cay nồng, ngọt dịu, beo béo, rất vừa miệng.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ vị bánh bèo mềm mại, không quá dai nhưng cũng không quá bở, quyện cùng vị ngọt của nhân tôm chấy, vị giòn của bánh mì chiên và đặc biệt là vị nước chấm đậm đà, cay cay, tất cả cùng tạo nên một món ăn dân dã mà cực kỳ tinh tế, ngon miệng. Món ăn tuy đơn giản nhưng rất vừa miệng, bạn có thể thưởng thức một vài chén để cảm nhận mùi vị, cũng có thể ăn mấy chục chén cho đến no nê thì thôi.
Ăn bánh Huế dĩ nhiên là không thể không kể đến bánh bột lọc, bánh ít trần. Tại Quán Cô Hoa Bình Định, chất lượng bánh bột lọc thì ngon tuyệt không thua kém bất cứ nhà hàng chuyên về các món Huế nào. Bánh được làm ra luôn ngon và hấp dẫn người ăn bởi độ mềm dai, nhân tôm ngon và mềm được nếm gia vị rất vừa, nấm mèo được thái với độ dày, mỏng hoàn hảo, chấm với mắm thơm ngon. Nếu các bạn ở quận Bình Thạnh hãy đến quán dùng thử món ăn ngon này để cảm nhận nhé.
Bánh ít trần là đặc sản Bình Định giản dị và ngon miệng. Nhân đậu xanh kết hợp với tôm đất, mộc nhĩ và hạt tiêu được bao bọc bởi một lớp vỏ bánh làm từ bột nếp dẻo dai. Khi ăn bánh ít trần bạn hãy nhớ dùng kèm với một bát nước mắm chấm thật cay vị ớt để cảm nhận rõ nét vị ngon độc đáo của món bánh từ miền Trung này nhé!
Đặc sản Bình Định với món bánh ít trần tại quán vô cùng khác biệt:
- Bánh chín đều, bột dai ngon, không bị bể bánh
- Nhân thơm và giữ được chất ngọt của tôm thịt
Đảm bảo bánh mới trong ngày. Nước mắm rất ngon, đã ăn là ghiền. Quán cung cấp sỉ và lẻ, bán mang đi hoặc bạn có thể order bánh qua các ứng dụng app: Now, Grab, Baemin, Loship
Nếu bạn là người con “xứ Nẫu”, bạn muốn tìm lại hương vị của món ăn quê nhà ngay giữa lòng Sài thành hoặc bạn muốn khám phá ẩm thực Bình Định hay đơn giản là muốn thay đổi khẩu vị cùng bạn bè, người thân, hãy đến quán ăn ngay nhé!
Đ/c: 128/13/9 Lê Văn Duyệt, P.1, Bình Thạnh
Tel: 0374995925
https://www.diadiemanuong.net.vn/
