VỊT CHIÊN 003
Đ/c: 003 Lô A, Chung Cư Phạm Thế Hiển, P.4, Quận 8
Hoạt động: 16h30-0h30
Tel: 0938601342
Một trong các món ăn dân dã được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, giòn dai và ngọt mềm chính là Vịt. Có lẽ bạn đã từng được thưởng thức nhiều món ngon được chế biến từ Vịt tại nhiều nơi khác nhau, nhưng sẽ không “ngoa” mà nói rằng nếu chưa thưởng thức “vịt chính hiệu” tại nơi mà nhiều dân “sành vịt” hay truyền tai nhau của đất Sài Thành - Quán VỊT CHIÊN 003 – thì quả là thiếu sót!
Điều đặc biệt khiến mọi người “mê mẩn” với các món ăn tại quán VỊT CHIÊN 003 là thực đơn vô cùng phong phú. Thay vì ở nhiều nơi khác, bạn chỉ có thể được thưởng thức một vài món đặc trưng chế biến từ vịt, thì ở đây, có rất nhiều món vừa quen lại vừa mới lạ mà bạn tha hồ lựa chọn để “đánh chén”. Thực đơn ngon, nhưng quan trọng là giá thành các món ăn ở Quán lại rất “bình dân”. Chắc chắn sẽ không ở đâu bạn được thưởng thức món ngon một cách no nê với mức giá “mềm” và được phục vụ tận tình chu đáo như ở quán.Đùi vịt góc tư 65k
Đầu gà 25k/3 cái
Chim cút 13k/con
Cánh vịt 15k/cái
Đầu vịt 25k/cái
Lưỡi vịt 20k/ 3 cái
Chân gà 15k cặp
Mề 20k /cái
Thú linh 30k/ lạng
Ruột heo 30k /lạng
Da gà, ruột vịt 15k/lạng
Bông xôi 35k/lạng
Ốc mít 30k
Tép mỡ giòn 45k / miếng
Tép mỡ mềm 35k/ miếng
Vú heo 40k /lạng
Phần vịt chiên đầy đặn được bỏ trong hộp xốp, ăn kèm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh ớt, rau răm và bánh mì. Chưa ăn mà hít hà hương vị thôi đã tưởng tượng thấy thơm ngon lắm rồi.
Đầu tiên, thịt vịt hoàn toàn thấm gia vị nên rất đậm đà, xé một miếng thịt kẹp vào bánh mì và chấm với muối tiêu xanh rất bắt vị món ăn. Phần da phồng rộp vừa giòn vừa dai, ăn cùng đậu đũa, đậu rồng chiên chín tới có màu xanh đẹp mắt. Thịt vịt chấm với nước chấm đậm vị thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy mê tít món này.
Nhìn chung, các món ăn ở đây chỉ khác nhau ở thành phần con vịt như cánh, đùi, đầu, cổ vịt… còn cách chế biến thì giống nhau hoàn toàn.
Nguyên liệu được chất đầy ắp trong tủ kính trên xe gồm các loại thịt vịt và lòng được luộc sơ, tẩm ướp gia vị sẵn nên có màu cam đỏ, đứng gần thấy rất thơm mùi ngũ vị hương. Khi có người gọi món, chủ quán cẩn thận đeo bao tay và cắt thịt trên tấm thớt gỗ dày và bắt đầu sơ chế tại chỗ. Nên món ăn luôn luôn nóng hổi khi đến tay thực khách.
Hơn thế nữa, nguyên liệu tại quán còn vô cùng đảm bảo chất lượng. Với nguồn nguyên liệu được nhập về ngay trong ngày. Món vịt chiên tại quán vô cùng thơm, ngon, đắt khách. Thịt vịt không chỉ mềm, giòn đậm mùi gia vị ướp mà còn có hương vị vô cùng đặc biệt.
Bạn sẽ chẳng thể nào tìm được một địa chỉ thưởng thức món vịt chiên hay các món chiên lạ miệng nào như quán. Chưa kể đến nước chấm tại quán được pha chế theo công thức riêng, giá lại bình dân khiến bất kỳ thực khác nào khi đến đây đều cảm thấy hài lòng.
Nhân viên của quán phục vụ vô cùng chuyên nghiệp và nhanh nhẹn nên dù bạn đi vào những lúc quán đông thì cũng không phải đợi chờ quá lâu.
VỊT CHIÊN 003
Đ/c: 003 Lô A, Chung Cư Phạm Thế Hiển, P.4, Quận 8
Tel: 0938601342
https://www.diadiemanuong.net.vn/