quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 20108
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
BẮP NƯỚNG XÓM CỦI
Đ/c: 143 Xóm Củi, P.11, Quận 8
Mở cửa: 15h - 20h
Tel: 0898541781
Trong tiết trời lành lạnh sau những cơn mưa Sài Gòn, người ta chợt thèm được cầm trên tay trái bắp nướng nóng hổi, thơm lừng mùi mỡ hành. Khi trời vừa nhá nhem tối, người dân khu quận 8, Sài Gòn không hẹn mà cùng đến quán BẮP NƯỚNG XÓM CỦI ngay chợ Xóm Củi để thưởng thức món ăn vặt thơm ngon nóng hổi này.
- Bắp nướng đầy đủ tóp mỡ, ruốc, ớt 14k
- Bắp nướng 12k
Những trái bắp còn nguyên vỏ, được nướng cho chín sơ rồi mới bóc vỏ ra nướng kỹ lại. Bắp ở đây được nướng trực tiếp trên lò lửa dài khoảng 1 mét. Than sử dụng nướng bắp là than củi. Mỗi lần nướng được từ 5 - 10 trái. Đứng bên bếp than hồng, đôi tay chủ quán thoăn thoắt xoay những trái bắp trông rất điệu nghệ
Bắp nướng nóng hổi, dẻo mềm, vị ngọt tự nhiên ăn chung với mỡ hành béo ngậy. Đặc biệt, bắp nướng trong ly, kết hợp với tương ớt, ớt bột, sa tế, tép, tóp mỡ tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng. Bạn đã thử chưa?
Một điểm đặc biệt tạo nên sự khác biệt là chỉ khi nào khách đến thì chủ quán mới bắt đầu nướng bắp để món ăn được giữ nguyên hương vị.
Tùy theo khách muốn ăn bắp non hay bắp dẻo mà người bán sẽ lựa chọn theo ý khách, bắp non thì mềm và ngọt còn bắp dẻo thì dẻo như nếp và cực kỳ thơm. Mỗi trái bắp nướng có giá chỉ 12 nghìn đồng kèm mỡ hành và sa tế dù là mua nguyên trái hay chế biến sẵn trong ly.
Đa số khách thích ăn trong ly hơn. Ăn theo kiểu truyền thống là ăn cả trái nhưng sẽ không được sạch sẽ, dơ tay chân nên khách mới thích ăn ly.
Còn gì hợp lý hơn khi vào một ngày mưa, bạn lại được thưởng thức ly bắp nóng hổi và thơm lừng này. Nếu chấm điểm thì hàng bắp này 9/10 vì vừa bình dân làm người ta nhớ đến quê nhà, lại vừa sạch và vừa sáng tạo nữa chứ.
Nếu bạn không thích ăn nơi vỉa hè thì có thể mua mang về nhà hay nhâm nhi ngay trong một buổi dạo phố đêm.
Đ/c: 143 Xóm Củi, P.11, Quận 8
Tel: 0898541781
https://www.diadiemanuong.net.vn/
